火烤甜椒酪梨吐司佐布利乳酪
https://imgur.com/a/Yj0SeBm
夏天我很常做酪梨吐司當晚餐
最近氣溫比較低，還是想吃酪梨但是希望多一點強烈的口味
所以這次就讓烤甜椒當主角
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食材(一人份)
-酪梨半顆(紐西蘭酪梨)
-紅甜椒半顆
-布利乳酪
-麵包一片(法國麵包、酸麵包、裸麥麵包…都可以)
-調味 : 蒜鹽、檸檬汁
1.大火烤甜椒(我用瓦斯爐放烤網這樣烤，最好控制火侯跟均勻度)
https://imgur.com/a/ALYosh4
2.烤到焦黑後，用錫箔紙或烘焙紙包起來，靜置10分鐘後，就可以剝皮了
(用廚房紙巾擦一擦皮就掉了)
3.切小塊的甜椒和壓成泥狀的酪梨，加入調味
4.麵包片上先放上布利乳酪，再疊上甜椒酪梨，就完成了
https://imgur.com/a/Gn6b36U
https://imgur.com/a/Yj0SeBm
這次覺得烤的不夠軟爛，下次可以大膽一點烤更黑更久會更香甜
甜椒酪梨醬可以當開味菜或沙拉也都很完美
一次多做一點也可放保鮮盒分幾次吃完
推薦給大家~謝謝收看