作者:
YesNoter (酸臭肥宅是否哥)
2019-01-11 01:38:09大家好
最近在看超市賣場的橄欖油
之前都是用囍瑞(家母某年一次買一箱)
現在想換換其它的試試看
目前看的下列這幾款
1.歐真有機第一道特級冷壓橄欖油750ml (家樂福)
2.家福初榨果香橄欖油750ml (家樂福)
3.聖加多特級冷壓初榨橄欖油1000ml (網拍)
4.德麗莎特級初榨橄欖油1000ml (全聯)
5.龐世冷壓初榨特級橄欖油1000ml 綠標 (網拍)
6.龐世冷壓初榨特級橄欖油750ml 紅標 (網拍)
想請教版友這幾款用起來如何?
PS.可以問一下過期的橄欖油該怎麼處理呢 有2罐未開封過期7 8年了= =
謝謝大家
作者:
VIF (Good vibrations)
2019-01-11 09:54:00推龐世綠裝(吃很多年了)紅裝買過一次品種的關係橄欖味較濃烈嚐起來也稍微苦澀 建議可以先試果香味平衡的綠款
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2019-01-11 10:40:00當初毒油事件時臺灣只有四支油沒中其中一支是家樂福牌...如果沒時間就選家樂福的最方便可靠...全聯的德麗莎我之前特價時有買過它味道也是偏柔和不嗆辣
個人覺得奧*塔的初榨橄欖油很不錯阿，現在都吃這牌~
作者: mstoronto (酷咪) 2019-01-11 06:56:00
台糖頂級750ml真的不錯
作者:
mrschiu (布萊恩的老婆)
2019-01-11 02:14:00也可以當潤滑油例如門軸會發出聲音的話趁過年滴幾下就好如果家裡有木頭家具木頭門也可以趁過年塗上一層油...過期橄欖油剛好是很高級的保養木頭家具的油...
之前家裡有用過安*的，奧*塔和得***天，印象都不是太好，尤其中間那個牌子。去年用到台糖的，讓我整個對橄欖油改觀，果香味迷人。可惜好像不好買到，全聯沒有常去的大賣場也沒看到，我現在用完也不知去哪補貨了。回完上面突然想到還有網購這條路，太棒惹
初榨橄欖油，不適合高溫中式料理，會油變，反而有害健康。
如果不喜歡橄欖味, 建議買Pure或Classic(味道適中)或是Extra Light(味道較淡)上述兩種橄欖油都可以高溫烹調
事實上橄欖油是穩定的油，高溫下變質比其他的油少事實上橄欖油是穩定的油，高溫下變質比其他的油少即使他發煙點比較低
初榨橄欖油不建議拿來料理是因為高溫破壞養素、價格高初榨橄欖油不建議拿來料理是因為高溫破壞養素、價格高，高溫料理比較可惜，但是不會質變吧
作者:
positMIT (MarineQueen)
2019-01-11 18:46:00我是看1ml至少一元,以下的都不考慮...yfor Extra
1ml一元的非常高級了… 我們店裡賣的法國手工橄欖油1000ml都才900哈哈
作者:
qtyy9532 (doris wu)
2019-01-11 23:19:00我拿過期橄欖油來卸妝XD覺得卸得很乾淨~
作者:
callTM (TMD)
2019-01-12 07:37:00法國的橄欖有名嗎？ 為啥會想買法國的
作者: WHLSFF (W.H.L) 2019-01-12 08:30:00
食品安全是靠花錢打造出來的，所以只要有不良紀錄的品牌請抵制，避免劣幣逐良幣。
作者:
z1288 (阿邦)
2019-01-13 01:59:00Oliviers & CO 很多莊園等級可以試吃試喝可以去看看
作者:
callTM (TMD)
2019-01-13 12:16:00通常extra virgin 都是喜歡買味道重的我覺得啦
作者:
emachan (Niu Zai)
2019-01-13 17:58:00目前用德麗莎滿不錯的，之前用帆船牌也OK
如果有土耳其進口的橄欖油可以試試，土耳其才是橄欖大國～
作者:
wling (我們)
2019-01-23 10:54:00其實希臘的橄欖油也很優質，只是不懂行銷