[問題] 現包的小籠湯包用電鍋要蒸多久呢？ hellofrog28 PTT批踢踢實業坊

[問題] 現包的小籠湯包用電鍋要蒸多久呢？

作者: hellofrog28 (Sunny) 2019-01-10 11:54:55

大家好～～～～如標題
明天想自己來做小籠湯包，如果有成功再分享食譜:D
但我沒有蒸籠，只有一個大同電鍋
我在網路上查要蒸多久，大部分都是冷凍的小籠湯包的時間
不知道如果是現包的湯包的話，要蒸多久裡面才會完全熟透呢？
有在網路上查到這個方法，但蒸12分鐘是對的嗎？
https://i.imgur.com/mMOnkZy.jpg
謝謝大家～～～

作者: page3 (滿滿一碗粥) 2019-01-11 09:42:00

可以蒸十分鐘打開看看，一般皮變透明的了就表示OK了

作者: alex1156 (alex1156) 2019-01-10 13:26:00

有時間的話就先蒸一個看看？

作者: Scorpio17 (蠍) 2019-01-15 04:12:00

差不多，我自己在做的時候也是蒸10-15分鐘

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