[問題] 這樣的花生是發霉嗎？ hagen PTT批踢踢實業坊

[問題] 這樣的花生是發霉嗎？

作者: hagen (eating) 2019-01-10 08:26:21

自家種植的乾燥生花生
花生的外觀很正常
沒有出現 google「花生發霉」那種毛絨絨還是發黑的情況
打開後卻有這兩種
https://i.imgur.com/bPLTY6y.jpg
灰灰白白的絨毛狀
https://i.imgur.com/jjiIDI3.jpg
因為是親友饋贈
真的發霉，有黃麴毒素問題
就想告知不要再食用了

作者: rkcity (å–µã€‚ç½é ) 2019-01-11 10:25:00

這種就不要吃了吧身體重要

作者: beautyptt (çªçª) 2019-01-10 23:49:00

有油耗味就不要吃了肝不好最好花生都不要吃

作者: akag (閒閒沒事.0..) 2019-01-10 15:09:00

怎麼才知道有沒有黃麴毒素啊？

作者: hagen (eating) 2019-01-10 14:55:00

謝謝大家。會轉告親友，請他丟掉了。

作者: bq99 (4321lin) 2019-01-10 08:41:00

內殼也長綠毛發霉了吧

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-01-10 09:40:00

多少會有類似的，少數的話挑掉就好，太多就看個人了！我媽還是會全撥完

作者: hagen (eating) 2019-01-10 09:49:00

大概有一半是這樣。其實我只分到一袋，親友那裡還有一大簍！很猶豫到底要不要和對方說，都丟了吧。

作者: royant399 (北海道水獺) 2019-01-10 12:35:00

黃麴毒素很毒，有一點可能就不要用了

作者: mswinnie (文子魚) 2019-01-10 12:51:00

黃麴毒素會導致肝癌。不要吃了。

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