作者:
st1nger (刺魚)
2019-02-02 15:26:52https://www.youtube.com/watch?v=onEP_jzJmG0
哈摟大家好 這一次要跟大家分享造型餅乾的做法
雖然看起來很複雜但是實際上做就知道
比起其他需要更高級的甜點算是相對之下比較簡單易懂的
順帶一提 在專門學校時期有時會有東京製菓專門學校的來示範
但是一個簡單的動作需要不斷重覆且攏長
例如日式和果子有一個 はさみ菊 需要剪出一片一片的紋路
然後一個下午就看著他剪個上面的葉子
假如是需要拉糖燈就是需要忍受熱度做出高精密的動作