因為工作忙碌很少下廚
這幾年發現
我買的食材都很昂貴
似乎有一種
既然要花時間下廚了
CP值一定要高
一定要煮外面賣很貴自己煮很便宜的東西
所以去年買過螃蟹鮑魚等等
青菜也常買有機蔬菜
覺得這種心態不可取
請問有便宜美味
外食比較不容易吃到的美食嗎？
目前只想到樹子蒸魚跟瓜仔雞湯
買當季就好，便宜又好吃。市場最多的那種，就是當季的。
作者:
alex1156 (alex1156)
2019-02-11 01:45:00煮得比外面好吃就行了 沒辦法煮的再出門吃
作者:
kayliu (fox)
2019-02-11 08:24:00食材貴是一回事，料理水平才是決定這道食材是成為珍饈還是黑暗料理的關鍵。
作者:
chunglee (李姓中壢選民)
2019-02-11 09:19:00麻婆豆腐，食材便宜，好吃又下飯也能做成丼飯
作者:
JingP (Jing)
2019-02-11 13:57:00就是符合你胃口的家常菜啊
作者:
mepe1018 (mepe1018)
2019-02-11 18:48:00煮飯不會去比cp值～喜歡吃就好～～一樣會買有機蔬菜或品質好的肉～吃進去的東西很重要食材新鮮 簡單調味就很好吃
作者:
lighttt (天天天天)
2019-02-11 20:28:00我也會比較CP值耶..主要是太討厭洗碗了,所以想要煮特別的(和外食差價大或特別便宜的料理)但是好像這樣子廚藝進步真的比較慢耶哈哈~ 也許真的要多多嘗試各種當季食材
我會做各種絞肉料理 像是青椒鑲肉 漢堡排 高麗菜捲 還有蔥燒魚 紅燒肉 就是很懶而已
作者:
fifybl ( )
2019-02-12 03:32:00烤牛排帝王蟹松葉蟹龍蝦明蝦牛膝紅蝦各種魚下巴外食和自己料理差很多呢 CP值爆表
作者:
lolita (痛飲相思。)
2019-02-12 08:23:00煮飯最大的cp值是賺到自己和家人的健康外面會餐餐用好油嗎？光想到吃進嘴的油就不安心常常外食。只有在家不好處理才考慮外食。如：生魚片
我倒是開始自己煮之後覺得外面的食物吃起來 沒有自己在家吃來得舒爽 所以無論當季或昂貴的食材都會考慮重點是吃得時候心情不一樣
作者:
Hermess (取之有道)
2019-02-12 17:28:00開水白菜
作者:
mukey 2019-02-12 20:26:00清炒龍鬚菜
作者:
lighttt (天天天天)
2019-02-13 15:45:00fifybl大,並不是差價大賺多少錢的問題,是覺得值得為那些料理花時間整理處理,炒青菜那些我也會做啊,而且也說想多嘗試當季食材了,不用這樣子酸吧而且我都自嘲廚藝進步慢,要多煮了
作者:
fifybl ( )
2019-02-15 20:48:00不是在酸耶 我真的覺得自己烤這些快速簡單又好吃CP爆表XD我冰箱現在就有牛排帝王蟹紅蝦香魚在家簡單烤一下一家人吃 根本都不想外食了 洗碗交給洗碗機省下外食的錢也是一種省錢方式XD太耗工的才會想在餐廳吃啊
外食要找到好食材的都很貴，只要買到好的/新鮮的食材簡單煮都好吃。搞剛的除非很有興趣不然就交給餐廳大廚吧...像海魚，食材費可能300（2人吃），只是簡單蒸，外食餐廳應該2-3倍起跳...這樣cp值就夠了吧
乾煸四季豆？這道在餐廳一般都賣不便宜梅干控肉，紅燒牛肉湯，煮好一包一包凍起來