去年底在家樂福換到了單手岩紋鐵鍋之後，有照著它的說明開鍋、之後拿來煎蛋什麼的
一直都滿順利，可能不像不沾鍋那樣到完全不沾的程度，但還滿不錯的。也有乖乖養
鍋：盡量不用清潔劑、用菜瓜布海綿那面刷乾淨後中小火烘乾、上油保養。
但最近幾次煎東西發現它的沾鍋程度整個越來越母湯了...今天煎蛋的沾鍋程度跟沒抓好
timing的不銹鋼鍋一樣誇張，蛋一下去就沾，整個無法翻面的程度= =
有沒有人也是用這款鍋的，可以教一下怎麼使用和保養嗎？我覺得我油下得滿多了，至少
跟我用火槍牌鐵鍋一樣多，但火槍牌幾乎完全不沾(保養方式跟這隻柳宗理一樣，只是清
洗時比較暴力都直接用菜瓜布或鐵刷)，反而是貴鬆鬆的這隻沾QQ
作者: fortrees (九黎鯀) 2019-03-07 10:01:00
用海棉那面刷? 然後還上油 我覺得你的鍋子大概油層很厚雖然沒看到照片 但可能是油層鍋(x)不是鐵鍋了
作者:
sdiaa (桂綸鎂)
2019-03-07 10:59:00渣渣要洗乾淨 要熱鍋 油不必多
其實一段時間後可以用小蘇打粉清洗，然後重新上油烤乾，又是一條好漢。
作者: seednetdial 2019-03-07 23:18:00
鐵鍋的好處是，如果用了一陣子覺得突然變不好用了，那就砍掉重練。把油膜重新燒掉，重開開鍋養鍋Youtube有很多頻道教如何重新燒鍋開鍋重點是燒掉之時一定要燒得夠，不要怕燒壞
作者: pter7533 (Chang) 2019-03-22 02:17:00
請問重刷油有成功嗎？