[問題] 瓦斯爐挑選 林內 lotus 和 防漏爐
作者: zerost7 (å°æ½) 2019-04-19 12:28:14
最近要裝廚具，想請教瓦斯爐的選擇
目前一週開伙一兩次
煮麵、水餃及平底鍋煎炒為主
可能會小火燉煮
希望好清理
正考慮林內的兩台檯面爐
1.Lotus RB-26F
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會換鑄鐵爐架
查到有生鏽、爐心掉漆的問題
但鑄鐵爐架似乎就會這樣
另外爐頭蓋是烤漆鐵
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不知使用部分要注意什麼
(鍋底要擦乾才能用之類的)
要怎麼清潔保養
2.防漏爐 RB-H201S
不鏽鋼天板及密閉式爐頭蓋看起來很好清理
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但火力較小，使用上不知會不會不順
想問問有沒有使用心得
謝謝～
目前一週開伙一兩次
煮麵、水餃及平底鍋煎炒為主
可能會小火燉煮
希望好清理
正考慮林內的兩台檯面爐
1.Lotus RB-26F
會換鑄鐵爐架
查到有生鏽、爐心掉漆的問題
但鑄鐵爐架似乎就會這樣
另外爐頭蓋是烤漆鐵
不知使用部分要注意什麼
(鍋底要擦乾才能用之類的)
要怎麼清潔保養
2.防漏爐 RB-H201S
不鏽鋼天板及密閉式爐頭蓋看起來很好清理
但火力較小，使用上不知會不會不順
想問問有沒有使用心得
謝謝～
作者: lumpfish (燈燈魚) 2019-04-19 17:27:00
煮麵、水餃及平底鍋煎炒這些都不太需要大火呀～光看文不知擔心火力小的點@@
作者: pilipi (霹靂貓) 2019-04-19 21:35:00
剛換林內內焰式，火力大，煮湯炒菜速度快多了，而且，感覺省瓦斯，能源效應一級。就省錢觀點來說，很推
作者: ChungLi5566 (中壢56哥) 2019-04-19 21:59:00
Lotus爐比較接近傳統瓦斯爐的用法
作者: lumpfish (燈燈魚) 2019-04-20 01:14:00
蓮花爐有用過覺得小火夠小也不易熄滅，燉煮或搭配壓力鍋好用
作者: koboy (小凱) 2019-04-20 16:41:00
內焰爐的優點是火力集中,燒開水效率很快,缺點是火力太集中