[食譜] 簡易便當菜-塔香牛肉 egyptengland PTT批踢踢實業坊

[食譜] 簡易便當菜-塔香牛肉

作者: egyptengland (eye-line) 2019-05-06 20:16:16

https://www.instagram.com/p/BxG1GyFHAQR/
https://imgur.com/a/QGmcWSu
今天的塔香牛肉，是前幾天在圖書館翻看食譜時，參考主廚歐式做法的變化版，
所以配色從常用的辣椒變成乾辣椒片，九層塔也從醃製時就放進去加強入味，
加了檸檬則加了些清爽的口感，讓風味更豐富有層次了呢，哈。
食材
1.九層塔

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