用湯鍋在瓦斯爐上煮肉湯圓/水餃，
我曾在水一滾的時候（氣泡把鍋蓋都頂起來）個約30秒，就關掉爐火，
從打開爐火開始煮到關掉爐火，約煮了15分鐘。（湯圓/水餃的包裝袋其實寫說煮個
5分鐘即可熟）
可是這種情況下，吃到湯圓或水餃的肉餡怎麼感覺沒有全熟？
難道水滾以後，還要「繼續煮」個多少分鐘，才能讓湯圓/水餃的肉餡全熟嗎？
（將爐火轉小、適度降溫，鍋內氣泡就不會一直往鍋口上冒）
用上一段的方法大概煮了半小時，固然絕對是熟了，只是太耗瓦斯；所以才想確定
「第一次」湯鍋內水開始滾以後，要將湯圓/水餃的肉餡煮熟，大概再煮個多久即可？
此外，鍋內原先裝的自來水量到底該比水餃高度（如果以8顆為例，體積大概從鍋底算來
就是一層的水餃）高多少？如果剛好一樣高度的水位，會不會水量不夠，比較煮不熟？