[食譜] 花花蔬菜肉捲

作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2019-05-20 12:42:57
有圖無音樂好讀版:
http://tokyonion52.pixnet.net/blog/post/350263231
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幫老公帶便當時,常常會想放入一些可口又美觀的便當菜,
各種肉捲或肉餅都是常做的料理~
這次的肉捲,包入三種食材,切面頗像幾朵小花,
自己覺得還蠻可愛的~
希望吃便當的人,也會感到驚喜喔!
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食材:
豬里肌肉片 8片(240克)
玉米筍 8條
秋葵 8條
小香腸 8條
胡椒粉 少許
鹽 少許
油 適量
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步驟:
(1)小香腸用刀縱切淺痕,放入滾水中煮到刀痕裂開。
(2)秋葵切掉蒂頭,和玉米筍放到滾水中燙熟。
(3)豬里肌肉片攤開,抹上少許鹽和胡椒粉。
(4)每片豬里肌肉片各捲起1條小香腸、1條玉米筍和1條秋葵,成為肉捲。
(5)鍋中放入適量的油,熱油將肉捲肉片的部位煎熟後,用刀從中間線切開即可。
(肉捲先將接合處向下煎熟,形狀就能固定。)
(推薦用筷子翻面。)
作者: chuchu0307 (秋秋)   2019-05-21 23:48:00
好可愛哦 真讓人食指大動
作者: aimitsuki (老婆~~餅)   2019-05-22 12:02:00
謝謝~^^

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