[問題] 甜椒/茄子/櫛瓜 打成泥後可怎麼料理

作者: emily0526 (Emily)   2019-07-04 19:36:52
原本想說給兒子吃個當季的時蔬
甜椒 茄子 櫛瓜 洋蔥 馬鈴薯
以上煮熟打碎 看起來真是營養滿分
孰不知兒子不買帳... 直接拒吃
現在一鍋都打好的 又不想浪費
所以來這裡請問各路英雄
這鍋可以怎麼再利用呢?
先謝謝大家了~
作者: panera (bing)   2019-07-04 19:38:00
做成咖哩、義大利麵都很棒!
作者: emily0526 (Emily)   2019-07-04 19:40:00
剛剛又再搜尋了一下 有漏看到的文章 說弄成紅醬也是不錯 各位還有其他方法嗎?謝謝p大~
作者: loser1 (拍嘎爪得白醬)   2019-07-04 19:47:00
加上薯泥,炸成陀
作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了)   2019-07-04 19:54:00
建議你副食品就用大人的食材就好了,這樣輕鬆很多。我都是調味前弄出來一些,新鮮不吃也不太浪費。
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2019-07-04 19:57:00
咖喱唯一解 紅醬看你馬鈴薯多少 多的話我覺得吃起來很負擔會吃不多還有這幾樣蔬菜 比較適合煎烤到黃再做泥風味可能比較佳
作者: mirageme   2019-07-04 19:59:00
煮通心粉上面蓋一層白醬+披薩起司焗烤
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2019-07-04 20:05:00
如果泥夠多馬鈴薯 水分不會太多 也可以考慮做英式的牧羊人派 泥蓋在上面焗烤
作者: wintersail (木末辛夷知靜雅)   2019-07-04 20:12:00
可樂餅?
作者: fp737 (Never worry)   2019-07-04 20:13:00
拿去做成蒸蛋
作者: Celestine   2019-07-04 20:24:00
做成薯餅
作者: ssaw5166 (四季偽五六)   2019-07-04 21:37:00
加進去咖喱他就認不出來了
作者: jasmin960 (jasmin)   2019-07-04 22:39:00
煮濃湯
作者: ohno ( )   2019-07-05 04:42:00
跟蛋打一打做成歐姆蛋有時我女兒會買單
作者: x8109199 (TnkBii)   2019-07-05 05:15:00
煮法式蔬菜湯啊,在燒一鍋煮法式三寶,洋蔥、紅蘿蔔和西洋芹,煮到入味打一打混在一起就很好喝了
作者: guemao (肝為罷極之本)   2019-07-05 10:00:00
包鬆餅
作者: dululu (Eggs? Exterminate!)   2019-07-05 10:20:00
韓國煎餅粉加下去 吃很快
作者: lovelibear (鍵盤佛洛伊德)   2019-07-05 10:54:00
咖哩
作者: Tchieh (貴幸)   2019-07-05 15:08:00
用蝦頭蝦殼熬湯底弄成濃湯,很療癒喔~~~
作者: ayame0625 (Ayame)   2019-07-05 18:43:00
烘蛋、加點牛奶煮蔬菜濃湯很濃稠可以加一點點麵粉做做蔬菜煎餅
作者: webster1112 (webster)   2019-07-06 06:55:00
節瓜打成泥 想到就噁心
作者: blazerwind (Lizto)   2019-07-09 17:07:00
Ratatouille

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