[問題] 請問金目鱸跟七星鱸囗感 purin88 PTT批踢踢實業坊

作者: purin88 (原來我是憤怒的鄉民) 2019-07-13 22:08:37

想問大家是否有腥味？多剌嗎？口感嫩嗎？
肉質吃起來Q彈嗎？有土味嗎
清蒸可以嗎

作者: medama ( ) 2019-07-13 22:29:00

沒什麼腥味刺不算多口感算嫩跟吳郭魚比沒什麼土味清蒸可以

作者: K30126 (ABC543) 2019-07-13 23:11:00

便宜又好吃

作者: ruka660101 (ruka) 2019-07-14 00:10:00

鱸魚現在都是海水養殖所以不會有土味蒸煮湯都適合

作者: adob (將汝之性命奉獻給奧汀) 2019-07-14 06:47:00

那個是飼料味不是土味

作者: a1121210 (蔗蝦餃) 2019-07-14 16:04:00

可以，單價偏高就是有更便宜的魚獲，但是味道重很多什麼鯖魚秋刀魚貴點就是比目魚跟鯰魚片也沒什麼味道白肉又軟好吃不然只好上肉魚跟小魚乾了煮粥

作者: jasmine0902 (小花花) 2019-07-14 22:25:00

好吃，新鮮的煮湯清蒸都好吃，乾煎也很棒

作者: ededws1 (ATMJin) 2019-07-15 17:18:00

你是看到愛買DM齁

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