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cookclub
[閒聊] 菜名有“三絲、三色” 難吃的機率很高
作者:
somanyee
(Soman)
2019-07-17 12:18:36
最近在學中餐丙級。
當初設計檢定菜單的人不知為何放入一堆三絲、三色菜,有沒有這麼愛3這個數字啊!
三系列那麼多,好吃就算了,偏偏不好吃的比例很高!有些光聽就感覺不好吃,例如 三色
冬瓜、三色煎蛋、三絲淋蒸蛋、三色炒雞片、香菇素燴三絲、三色豆腐羹……等等
三絲、三色 系列菜,有很多人覺得好吃嗎?若沒有,為何丙級要學的菜,1/4 是3系列?
作者:
terrence200
(阿邱)
2019-07-17 12:21:00
因為3在中國 有豐富豐盛的意思
作者:
dt0312
(在蔚藍之中翱翔)
2019-07-17 12:25:00
三色蔬菜表示 我第二難吃的話誰敢爭第一
作者:
lin79529
(lin.heros)
2019-07-17 12:43:00
三色豆冬瓜 三色豆煎蛋 三色豆炒雞片
作者:
lattedora
(朵啦)
2019-07-17 12:50:00
刀功?
作者:
pretzel
(椒鹽卷餅)
2019-07-17 12:57:00
我喜歡三色蛋
作者:
a890036
(邱P)
2019-07-17 13:14:00
誰敢放三色豆我跟他拚命
作者:
yesohya
2019-07-17 13:18:00
妳直接吃紅蘿蔔覺得好吃還是難吃 ?
作者:
curryhats
(咖哩帽)
2019-07-17 13:43:00
直接吃紅蘿蔔好吃耶,不過三色在我的記憶裡也等於難吃
作者:
tommy123310
(tommy)
2019-07-17 14:51:00
只服炒三鮮
作者:
bluejark
(藍夾克)
2019-07-17 14:56:00
因為丙級不是考好不好吃的啊是檢驗你處理的準備工夫
作者:
si6959
(...)
2019-07-17 14:56:00
叫三杯的,通常都很好吃
作者: l23456789O (優良鹼民)
2019-07-17 14:59:00
丙級的菜色口味都比較單調一點 不然三絲也可以加料煮成酸辣湯 甚至是海鮮魚翅羹
作者: schel
2019-07-17 15:06:00
以前吃過好吃的炒三絲誒,我只記得其中一絲是雞肉絲
作者:
racoon151
(壹ä¼å£¹)
2019-07-17 15:45:00
我討厭三色蛋
作者:
carto
(卡特格拉佛)
2019-07-17 15:46:00
三色蛋好吃啊,不是煎蛋,是皮蛋鹹蛋蒸蛋
作者:
lhsieh
(不要問)
2019-07-17 16:24:00
覺得除了4樓刀功外,還有不同食材的熟度
作者:
a1121210
(蔗蝦餃)
2019-07-17 16:25:00
三色只會讓我想到三色冷凍蔬菜 我又很討厭青豆雖然不是不吃 但是那個味道和比例實在是很扯
作者:
mukey
2019-07-17 16:59:00
評審也沒吃那些菜呀 考基礎 不是考美味的
作者:
pretzel
(椒鹽卷餅)
2019-07-17 17:48:00
我說的三色蛋也是c大說的那種,不是煎的~
作者:
cjy0321
(cjy0321)
2019-07-17 18:03:00
不准把三色蔬菜這種下流的東西和三色蛋一起比
作者:
legofun0914
(chi)
2019-07-17 18:13:00
好討厭丙級這種制式的考試....綁手綁腳
作者:
fifybl
( )
2019-07-17 18:22:00
三色豆新鮮的好吃啊 加一點點鹽就好我可以一鍋XD但加番茄醬超不行
作者:
supa64
(淳樸商人)
2019-07-17 18:59:00
考丙級制式是考驗基本………如果連基本衛生都沒有,開餐廳了食物中毒算誰的?如果中餐丙級就這樣,西餐烘培的你會更崩潰(指指那些題庫
作者:
loveblud
(小妞)
2019-07-17 19:41:00
三色蛋好吃 三色豆討厭
作者:
Miahh
(忙)
2019-07-17 19:43:00
附近餐廳有道香菜三絲(豬肚絲、金針菇、酸菜絲),很好吃耶
作者:
biglafu
(哥吉拉弗)
2019-07-17 19:57:00
雲南三絲好吃啊
作者:
nekosgr93
(
2019-07-17 20:25:00
事實是開餐廳也不用什麼證照 丙級也沒人在care的
作者:
adob
(將汝之性命奉獻給奧汀)
2019-07-17 20:26:00
三絲 五味 百味 千張
作者:
faalihsy
(冬天快來吧)
2019-07-17 22:20:00
蒸的那種三色蛋我超不行,吃過的通通又鹹又乾硬,從來沒吃過好吃的,便當我寧願三色豆也不要三色蛋
作者:
ap926044
(法號失智)
2019-07-17 22:33:00
三鮮豆皮超好吃 豆皮夾著油飯去煎
作者:
q2520q
(木天蓼)
2019-07-17 22:46:00
三杯
作者:
Amontillako
(俺ã¯æ€’ã£ãŸãž!フリーザ!)
2019-07-17 23:50:00
龍蝦三爭霸
作者:
asaka0908
(~~~~~~~~)
2019-07-18 01:01:00
三絲不行,退避三色。
作者:
monz3761
(夢z)
2019-07-18 02:38:00
退避三色XDDDDDDD
作者:
holymoon99
(阿克西斯教徒099)
2019-07-18 04:55:00
三色豆難吃 是因為大多用"冷凍"的 原料關係
作者:
chriscorgi
(Corgichris)
2019-07-18 08:56:00
我喜歡吃三色豆花
作者:
ga86041
(Vetiver)
2019-07-18 18:18:00
「有熟、有味」是身為「料理」的先決條件丙級只是確保你有把食材變成食物的能力XD
作者:
coldinfall
(天涼好個秋)
2019-07-18 18:56:00
我討厭冷凍三色豆 便當菜有這道我會生氣以前不喜歡三色蛋 後來自己會做發現還滿好吃的 很下飯
作者: Ramon325 (Ramon325)
2019-07-19 02:06:00
還有配色方面的考量吧而且也要考慮金費
作者:
TERIYAKI
(Trader in Wall St.)
2019-07-19 08:38:00
我愛三絲耶 個人口味吧 但冷凍三色蔬菜丁我就不行
作者:
JeNeToiLe
( )
2019-07-19 21:28:00
最近家人也在準備丙級 覺得裡面的菜都不太好吃XD
作者:
waston0310
(奶奶的秘密)
2019-07-20 10:35:00
退避三色XDDDDDDDD
作者:
lovefado
(lovefado)
2019-07-23 12:03:00
我覺得三色難吃,是因為冷凍和烹調的關係
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