我做這個主要是現在正在減脂,
但又想弄些不一樣的東西吃, 同時又要兼顧攝取足量蛋白質(重訓需求)
雞胸肉的部分我是用優格當基底再添加辛香料調味後醃漬,
問題來了, 我捲做出來, 雞胸肉+美生菜+番茄丁+餅皮
雖說不算難吃, 但味道不太夠, 但我又不想再另外弄醬汁,
於是想說能不能從番茄丁下手增加一些味道.
所以想請教番茄丁有沒有簡單的調味方法可以讓它味道更豐富些.
PS.莎莎醬就先不考慮, 因為要準備更多材料,
成本會更高, 而且生菜類的材料越多保鮮也是個問題.
再加一個問題, 雞胸肉的切法, 如果是想切成薄片狀之後用平底鍋煎,
是順著肌纖維切比較好, 還是橫切比較好?
前者是比較好切, 但後者口感會較佳這樣?

薄片要順紋切,逆紋切會整個碎掉

比較簡單大概就撒點tabasco或是夾幾片墨西哥辣椒？

檸檬汁

怎麼覺得是因為肉的調味太少了一般的墨西哥捲 肉類醃料是超重那種但是減脂增肌本來就不能吃味道重的XD

撒點調味粉? Costco還不少種

檸檬汁有清香但白醋只有酸味啊

懶得擠檸檬的話酸黃瓜切片應該也搭

雞胸肉整塊煎好再切比較好吃，調味就多一點鹽吧，調味除了檸檬汁香菜之外，可以加一點點墨西哥辣椒雖然會有一點辣，不過那個酸香味在生菜裡當點綴還蠻不錯的可惜你不吃辣，不然公雞醬當調味是不錯的，重點是幾乎零熱量的調味醬

我喝檸檬汁 都不放檸檬 改放白醋

我都只有用義式香料醃就蠻有味道了呢

之前是買costco罐裝冷藏莎莎醬給你參考

雞胸肉的調味要重一點，YT上面有不少重訓醃製雞胸肉的方法，然後我愛酸就會額外加酸黃瓜，甚至一點點番茄醬。（重訓的東西要吃長期，太苛刻自己什麼都不能吃會無法堅持下去的！）

公雞醬只有微微的酸而已，這醬其實還蠻百搭的，中西式都可以用本身以辣為主，微酸微鹹，不管吃漢堡潛艇堡還是卷餅，還是吃麵切小菜都可以加