來試做前陣子日本開始的珍奶飯~
看了那麼多影片做過,不知道真的煮起來到底好不好吃,來親身試一試
準備我家的皇家穀堡米寶貝,再用珍珠奶茶
米選用米粒結實度較高的米寶貝
奶茶用無糖少冰XD
https://i.imgur.com/fEIDzrO.jpg
煮的比例用一杯米一杯茶,在把珍珠放上
米粒泡一下就變成奶茶色了
真心覺得這真的能吃麻……..
https://i.imgur.com/iRDpg7g.jpg
完成啦~~~來試試吃起來到底好不好吃
https://i.imgur.com/0FPwqhe.jpg
https://i.imgur.com/SVu2h9t.jpg
香味聞起來其實還蠻不錯的 米飯香混上奶茶香
本來以為會很不搭,意外的還蠻配的
米粒煮出來也是碩大明顯,本以為煮出來會爛爛的 奶茶泡飯的感覺,
應該是米特性的關係
吃起來….味道有點微妙,並不難吃 強烈的奶茶米香
米咬起來一粒粒分明口感很紮實跟珍珠混著咬,有種硬硬軟軟的衝擊,十分微妙…
結論
沒事別亂試 好好洗白米就好
真是猜不透日本人
吃完後會有半天時間嘴巴都是奶茶米飯香…