新手發問請多指教~~
一直都想買琺瑯牛奶鍋，最近終於下定決心要開始查找了
除了想詢問是否有板友用過我的選手願意分享心得外
也希望可以分享我地毯式爬文的小成果 給也需要購鍋的人參考
多謝大家先前的分享，讓我可以篩掉許多外型討喜，但對我而言不實用的夢幻逸品> <

左撇子會選B

用過琺瑯鍋，但是最後還是回歸WMF的單柄小鍋，倒牛奶乾脆利落、好清洗

柳宗里三層鋼片手鍋。好用又萬用，連炒菜也行而且它有雙鍋嘴，左右手都好使

當然買厚底不鏽鋼單柄鍋XD

厚底不鏽鋼，鍋緣有導角的牛奶鍋，把手或握柄有襯手的角度。wmf、雙人都有出。

我的需求跟妳很像，之前搜尋很久，後來想買yoshikawa雪平鍋，感覺好清洗，外觀也不錯

琺瑯鍋相較不鏽鋼，在使用上要小心翼翼，外層也可能因為在爐具上摩擦而受損，或你說的敲到、刷洗等有痕跡。如果是完美主義者，沒辦法接受使用多年後的狀態，建議還是考慮一下。琺瑯保持良好的話，可以用很久，但不鏽鋼更耐用。

琺瑯鍋也便宜便宜的，就當消耗品用的心情會比較好

不要太粗魯（我自己）的話琺瑯鍋ok的，心情會美美的。不鏽鋼就真的是可以很粗勇的使用

我自己是用雪平鍋啦...煮茶、燙麵、熱菜，甚至做布丁都可以用XD

我有A 不過使用上沒什麼特別的感覺...

好看的顏色順便吃進肚子裡更好看

謝謝提醒喔= =

妳可以買好看的琺瑯鍋來看,然後用不鏽鋼鍋來煮牛奶

煮牛奶有時候會結一層皮,含乳脂的奶皮用不鏽鋼可以盡量刷，也不用怕溫差會裂琺瑯

花錯錢就當繳學費，下次你會買得更好，快把錢變成你想要的形狀XD

或是 不銹鋼鍋+顏色也很美的琺瑯杯?

明天好好的回你一篇。

推四樓柳宗里 好倒好握 想再買一個

刷痕不管再細，亮面的琺瑯鍋不亮就想收起來，收久了就泛黃想丟，最耐久一定金屬鍋。陶瓷鍋美又耐久，我家的用超過十年，重、怕溫差又易碎，不適合忙亂的育嬰生活

好看不好用

我的琺瑯牛奶鍋只有用來煮奶茶，半年裡面出現刮痕和茶葉染色就不想用了，看你這麼完美主義XD給你參考

想推楓樹陶坊的側把溫奶壺

我的wmf單柄不鏽鋼小鍋用了15年還在服役當中 曾經煮焦糖和果醬煮到整個底黑掉還能救回來喔～

月印兔真的很不會倒出來

原來節能板能這樣用

我真的只有煮牛奶沒煮過別的之前在日本樂天買的野田 有直寄台灣

有A覺得好用，常煮一人份泡麵跟味噌湯剛剛好。

ikea 1.6L的牛奶鍋用快5年 泡麵奶茶兩相宜 但沒注意場地*產地

我買相澤工房的不鏽鋼牛奶鍋，還不錯用

我有C的富士琺瑯15cm，好用，重量厚度剛好（Dansk比較重、大陸製的有些太輕怕怕）煮一人份泡麵、貢丸湯、奶茶剛好。蓋子會導熱無法赤手空拳拿起沒錯，但我習慣是不加蓋直接邊煮邊攪拌所以覺得無所謂。