作者:
panted (桃園古錐潘)
2019-10-22 00:21:54如題. 小弟正在實行減醣飲食
希望使用到的調味醬都不要有太多添加物
之前在一本書上看到有推薦巴沙米克醋
小弟主要在於要加進肉類以及蔬菜的烹煮調味
不知道有那一種巴沙米克醋煮出來的味道會跟工研烏醋
以及工研白醋的味道相近呢??
價錢希望是一瓶500ml的500元
謝謝各位推薦
Balsamic 跟烏醋白醋味道差很多…而且大多都是煮好之後滴幾滴或是當沙拉醬用的
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alex1156 (alex1156)
2019-10-22 01:02:00等一下 你要像那兩種醋的話為什麼不去買他們本人就好...
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panted (桃園古錐潘)
2019-10-22 01:11:00音未有確定巴沙米克醋沒有加其他添加物.工研醋的話好像有
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eq2266 (豆子)
2019-10-22 01:14:00推三樓 不需要特別去貼近添加後的口感吧 不如多了解無添加的醋是啥口感
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Doppler09 (Doppler09)
2019-10-22 01:47:00那些根本就不同東西阿.....
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alex1156 (alex1156)
2019-10-22 01:50:00先搞清楚添加物的實際成分，再來排斥。另外，balsamico的原料不是米，要如何跟工研醋相似呢？
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all0917 (sienna)
2019-10-22 02:52:00味道完全不一樣哦，感覺可以用檸檬汁代替醋？
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heliex (王者之風)
2019-10-22 06:14:00白醋哪裡有什麼添加物？
也不是只有工研有出醋啊，擔心添加物就請養成看商品成分的習慣。
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afria (阿法)
2019-10-22 07:16:00找純釀造的就是了，價格就自己斟酌。而不一樣的東西不要混為一談
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highway61 (Time's a goon)
2019-10-22 09:24:00我看不懂 原PO希望balsamic煮完味道像工研醋？
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emohann (少壯不努力，老大玩搖滾)
2019-10-22 10:32:00記得巴沙米克醋有添加什麼東西，好像常常吃也不好
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qoopichu (非洲邊緣魯蛇)
2019-10-22 11:31:00冰醋酸加水稀釋，選我正解
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whiteetihw (make it better.)
2019-10-22 21:27:00balsamic的碳水不低喔！
如果不希望有添加物的話選擇純釀造的，但你在減醣所以成份表的碳水你也要注意喔～
作者: paulsama (paulsama) 2019-10-23 00:10:00
減醣不適合用balsamic，糖分比較高。
作者: chenyei (documentarian) 2019-10-23 01:23:00
醋的用量極低，這麼一點點醣根本可以忽略不計
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j6m3 (j6m3)
2019-10-23 10:01:00調味料根本沒差
作者: draven (Clever Scum) 2019-10-24 01:01:00
奇葩