最近開始試著有意識的減少食用動物性產品，雖說還稱不上全素食者，但也是個開始：）
也因此有機會嘗試之前沒有嘗試過的食材，這次想跟大家分享的是小扁豆湯，食材不難取
得，做法也很容易，是一道適合冬天的湯品。
這個食譜使用了壓力鍋(instant pot)，若是沒有壓力鍋，一般瓦斯爐也完全沒問題，只
要先將扁豆浸泡一個晚上，燉煮時調整水分，並將扁豆燉至自己喜歡的口感即可。

謝謝分享~推純素！

推素