在腸胃炎加上經期擾亂的時候，學了這道菠菜豬肝粥
其中菠菜和豬肝都是對女生很好的食材，其功效如下
菠菜含有豐富葉酸，提供造血所需
可改善月經期的不順與惡性貧血的發生
豬肝含有的鐵較菠菜多，且富含維生素B12及菸鹼酸
鐵為血紅素製造的必要元素
如果有經期不順的女生，可以多參考這篇
(男生也可以!煮給另一半吃)
步驟很簡單，我是用IH電子鍋煮
自從自己住之後，晚餐幾乎都用它解決，很方便
當然用電鍋也可以，就是煮得時間比較慢一點
料理名稱：菠菜豬肝粥
食材：米2杯，水14杯，豬肝一副，菠菜一把
調味料：鹽巴，胡椒粉
https://i.imgur.com/SIimwsx.jpg
步驟：
１.豬肝切片後用水洗淨(清洗至無血水狀態，下面這樣)
https://i.imgur.com/HK6lpve.jpg
2.米水放入IH內鍋，選擇稀飯模式
3.剩5分鐘時（面板會顯示），直接開蓋放入菠菜燜熟
4.起鍋前放入豬肝與調味，完成！
https://i.imgur.com/WIwVRPV.jpg
我覺得煮出來很好吃
豬肝口感不會太乾硬，吃起來微軟
粥也不會太稠，不想菠菜煮得太爛
所以比較晚放，讓梗煮軟就好
這道料理很適合女生，可以補氣補血
通常我在經期前後都會煮一鍋
中午帶便當，可以吃個２天左右
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作者:
th1314 (th1314)
2019-11-25 17:14:00推，我也剛買這款電子鍋，自己住使用好方便
作者: yusnwp8632 (布丁麵包超人) 2019-11-25 18:24:00
謝分享 豬肝真的對女生很好 我那個來我媽都煮豬肝湯給我喝
作者:
kojiba (kojiba)
2019-11-25 20:48:00那算壓力鍋嗎
作者: jianoa4097 (藥燉蚱蜢) 2019-11-26 15:36:00
另一半常常經期要來就鬧頭痛 有時還一個月來兩次 真的有點擔心 菠菜豬肝粥看你做起來很簡單 可以學一下
我來說一下，如果可以，不要使用波菜，改用白菜或其他草酸少一點的菜。因為草酸會影響鐵質吸收或兩樣東西分開做，吃的時間間隔2小時，鐵質的吸收會高很多！（吃完豬肝粥可配一杯柳丁汁）或者煮之前先把波菜汆水，草酸溶於水，可去除大量草酸～
作者:
yiozxp59 (Kylie)
2019-11-27 14:43:00看起來很好吃 我本身容易貧血 平常就會ih電子鍋煮豬肝湯 下次可以試試煮這道菠菜豬肝粥 可以直接當主餐
女生吃菠菜跟豬肝很好 沒事可以多吃一點 尤其生理期來
作者:
mcy0326 (Ethel)
2019-11-27 20:03:00推波菜、豬肝分開，樓樓樓樓上說的很對
作者:
leven0 (可愛大頭兔寶寶)
2019-11-28 23:42:00下個月試試看