https://www.instagram.com/p/B5RipIBDC1e/
https://imgur.com/a/Kr6wffi
https://imgur.com/a/4vYME1K
入冬天氣轉冷了，這時候吃碗暖呼呼的麻油料理，會讓身體都熱起來呢
食材
１．雞胸肉－－－－－－＞２５０Ｇ
２．枸杞－－－－－－－＞１大把
３．薑片薄片－－－－－＞６片
雞胸肉醃料
１．醬油－－－－－－－＞１／２大匙
２．米酒－－－－－－－＞１大匙
３．白胡椒粉－－－－－＞１／２茶匙
調味料
１．麻油－－－－－－－＞１．５大匙
２．鹽巴－－－－－－－＞１／４茶匙
３．米酒－－－－－－－＞１大匙
步驟
１．雞胸肉切薄片，放入醃料中靜置２０分鐘，枸杞同時淋上米酒靜置備用。
https://imgur.com/a/WgJHfd5
https://imgur.com/a/10LAHXU
２．冷鍋直接倒入１大匙麻油，小火煸香薑片，讓薑片煸至金黃邊邊微焦捲起。
https://imgur.com/a/mnm9lOZ
３．放入雞胸片後倒入少許橄欖油，改中小火翻炒至肉片變色。
https://imgur.com/a/x939hJw
４．枸杞放入鍋中，再加入２大匙水翻炒均勻。
https://imgur.com/a/nMHjUUR
５．最後熄火加入鹽巴調味和半匙麻油增添香氣，略翻炒均勻就完成囉。
備註
１．麻油用大火容易有苦味，所以用小火煸香。
２．因麻油和老薑吃多易上火，適量為宜。另外，身體燥熱、感冒、發燒、咳嗽或喉嚨發
炎時，也要避免吃麻油料理喔。