作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2019-12-20 17:15:46買了一批很難吃的牛排，
不知道是我不會煎還是他本來就難吃，
想問一下是否可用燉牛肉的方式料理，
應該會變比較好入口吧？
不管單價的問題啦ＸＤ
只是不想浪費食材跟不想吃難吃的牛排
（可能是我不會煎啦）
作者: oINFINITEo (尋尋覓覓) 2019-12-20 17:49:00
為什麼不行？
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2019-12-20 18:10:00我醬也是用買的，不過煎出來要馬過生，要馬很難嚼爛，不好吃
作者:
k619825 (貝貝)
2019-12-20 18:12:00試試看土炮舒肥法 牛排會宛若新生（誇張
作者:
fp737 (Never worry)
2019-12-20 18:15:00可以啊難吃的都拿去燉滷
作者:
fifybl ( )
2019-12-20 19:22:00可以燉滷 很想吃牛排也可以燉軟了再煎一下淋醬偽裝成牛排
作者: paulsama (paulsama) 2019-12-20 20:30:00
咖哩牛肉或紅燒牛肉，紅酒牛肉
作者:
hsin1106 (過於喧囂的孤獨)
2019-12-20 20:48:00煮過一次，燉到軟後肉本身沒什麼味道
作者:
winered (愛到牲畜無怨尤)
2019-12-20 20:59:00我都買特價的便宜牛排來燉咖哩
難吃的我都拿來切肉絲肉片，抓一點太白粉就很嫩了，看要炒芥蘭還是蔥爆或是炒牛河等等~都可以
作者:
callTM (TMD)
2019-12-21 06:46:00？ 那是你的問題吧
作者: yy1k2g (不要勉強) 2019-12-21 13:02:00
帶筋牛排很適合滷喔
作者:
luna031 (luna)
2019-12-21 15:35:00筋多的就拿來煮紅燒牛肉，油多肉軟的紅酒燉牛肉，腥味太重的可以考慮咖哩，本來就沒有一定要怎麼吃啊～
有筋的牛肉排以前本來就是拿來燉不拿來煎牛排的 XD
之前買整條的Prime菲力做威靈頓牛排，分切後剩的部分菲力我拿去做紅酒牛肉(雖然家人說很浪費)。
作者:
needsun (needsun)
2019-12-23 19:22:00燉番茄可以cover很多加奶油煎可能也會好吃不少
作者:
safetoy (NOT GOOD ENOUGH)
2019-12-24 18:42:00可以啊，切塊用洋蔥蘋果燉湯也好喝
作者:
ci3964 (yuci)
2019-12-25 12:02:00煮咖喱我都用牛小排，超級好吃XD
作者:
ann99 (安九九)
2019-12-25 12:22:00可以~我都買COSTCO的牛排回來自己切成片、塊、絲做不同料理
作者:
Sva (4/28-5/3無法上站)
2019-12-25 23:53:00謝謝大家，那我就放心地拿來燉番茄牛肉了，炒肉絲也很不錯
作者:
snoopyiou (史狗\(≧﹏≦)/)
2018-01-04 01:03:00我也是買了牛肩牛排好硬，改煮紅酒牛肉湯就嫩了