[問題] 鑄鐵鍋塗層破掉 impnf PTT批踢踢實業坊

[問題] 鑄鐵鍋塗層破掉

作者: impnf (pnf) 2019-12-21 13:16:17

先上圖
https://i.imgur.com/rQSO9LZ.jpg
如題我是廚藝新手
想說買個鑄鐵鍋來煎煎看牛排
看了一下決定去IKEA買senior的鑄鐵平底鍋
昨天第一次煎然後煎完等它冷卻完拿去洗了之後
就發現那裡的塗層破掉了
請問我是買到瑕疵品嗎？還是我使用的方式有錯？
然後這個鑄鐵鍋484毀了QQ

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-12-21 13:17:00

看起來像外物黏在上面...帶發票明細拿回去IKEA出保固...

作者: cami33 (cami33) 2019-12-21 14:33:00

琺瑯破了，請問倒油前空燒多久呢

作者: fortrees (九黎鯀) 2019-12-21 17:11:00

這只是一般的平底鐵鍋吧

作者: genheit (genheit) 2019-12-21 17:40:00

這不是鑄鐵鍋

作者: fifybl (　) 2019-12-21 18:56:00

帶鍋子去ikea看能不能退貨吧琺瑯破損了無琺瑯才耐空燒

作者: sdiaa (桂綸鎂) 2019-12-21 21:56:00

至少IKEA是標示鑄鐵鍋外面白色或藍色琺瑯裡面是黑色琺瑯

作者: cami33 (cami33) 2019-12-21 23:18:00

你這樣加熱算短，lc的看過空燒三分才破，（琺瑯不要空燒，它是玻璃）lc比較厚比較安全，你可能要跟ikea 換你跟它說事實是第一次用就這樣破了啊我的lc摧殘好幾年怎麼都沒破呢，這不是妳的錯別怕，請它換一隻不會輕易破的給妳對了空燒時的火只能小火哦只能燒幾秒中而已哦*鐘

作者: impnf (pnf) 2019-12-23 13:08:00

好瞭解了感謝c大

作者: qooxxp (詭譎頑皮) 2019-12-24 13:19:00

煎牛排的鑄鐵鍋是無塗層的那種，燒到高溫肉下去才會唧唧叫

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