[問題] 買到太大的地瓜要怎麼烤? Floridasian PTT批踢踢實業坊

作者: Floridasian (..) 2019-12-25 23:31:22

一直以來都是買小條的地瓜
一次烤一小條可以一次吃完
這次買不到小條的
最小條的目測也要兩次才吃的完
如果整條拿去烤只吃一半
剩下的一半先放冰箱下次吃前再加熱
這樣剩的半條口感會不會很差?
還是應該先切一半只烤要吃的部分
但是另一半生的要如何保存呢?
還是有更好的辦法?

作者: fifybl (　) 2019-12-25 23:40:00

都一次烤個三四斤冰起來吃省時省事省能源冰地瓜對低糖而言更好大條的就剝一半或1/3吃一大鍋大概能吃個3天

作者: ronale (挑戰是無限人生是永遠) 2019-12-26 00:11:00

樓上＋1

作者: angechen (angechen) 2019-12-26 01:06:00

外面的冰心地瓜也是烤起來冰~OK的

作者: rosemary (迷迭香) 2019-12-26 01:36:00

烤熟的地瓜可以放冷凍口感不會太差

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2019-12-26 08:21:00

切成適當大小用鋁箔包一樣可以

作者: haewang (haewang) 2019-12-26 15:28:00

隔夜剩不會差但還是會盡量選小條的要不然就選其他澱粉像糯米玉米馬鈴薯之類

作者: glorylee329 (glory) 2019-12-26 17:49:00

一樓正解，我也這樣

作者: yesohya 2019-12-26 19:05:00

除非你冷的吃不下口不然不用再加熱

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