topside，牛肉後腿內側肉，
理論上應該是牛肉數一數二便宜的部位 (因為很難用?!)
想買整塊的來慢燉，但好像都沒看過
都被直接做成絞肉了嗎?!
另外請問一下台南牛肉鋪多半在哪嗎？崇義和後甲市場都沒看到...
明明牛肉湯如此盛行說
先謝謝各位惹

善化

和緯黃昏市場有攤賣牛肉的在豬肉旁邊，你可以問問

直接問有沒有賣和尚頭醬子？

感謝各位喔，和緯有點遠，忘了說想找東區附近的不過改天去costco可以順便去看看 XD