[問題] 下鍋前肉會洗一下嗎 a1110000000 PTT批踢踢實業坊

[問題] 下鍋前肉會洗一下嗎

作者: a1110000000 (愛流浪的柳丁) 2020-02-18 11:47:13

家樂福dm有提到貼體包
https://imgur.com/V0aqVTz.jpg
之前都不知道有貼體包這個
介紹是寫說不需清洗即可烹調
想問有買過貼體包的真的會不洗直接下鍋嗎?
去市場買回的肉我下鍋前一定會洗
這個處理的很好但還是感覺怪怪的

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-02-18 13:12:00

問題類比一下，去吃刷刷鍋或小火鍋的肉片會再洗嗎？不過，基本上市場買沒有包裝的都會洗一下。

作者: cordeliatai (我不是天才小廚師磨人了) 2020-02-18 13:32:00

冷凍廠出來的不用洗，開放式的我會洗。

作者: dt0312 (在蔚藍之中翱翔) 2020-02-18 13:59:00

刷刷鍋是要拿刷子刷嗎

作者: isud40401 (大茂黑瓜) 2020-02-18 14:04:00

涮涮鍋XD

作者: tmymjel (羅伯特3號) 2020-02-18 14:54:00

貼體包是冷藏的但我不會洗

作者: sabrina7418 2020-02-18 15:56:00

先拿刷子刷過肉片才能吃

作者: lumimi633 2020-02-18 17:35:00

雖然說不需要洗，但整塊的肉還是習慣烹調前稍微過一下冷水清表面總是被害妄想可能在分切時接觸過什麼不該接觸的東西XD

作者: liliisme (lili) 2020-02-18 20:34:00

超市買的不會，市場的會沖一下，因為市場的肉比較容易有灰塵或髒污，但也聽說碰到水後會滋生細菌

作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王) 2020-02-18 20:38:00

下鍋前先洗沒問題不要洗了又拿去冰就好

作者: vocada (conditioning) 2020-02-18 22:14:00

市場買的肉我都沒洗耶...

作者: msa8529 (ç•«é¢å¤ªç¾Žæˆ‘ä¸æ•¢çœ‹) 2020-02-18 23:24:00

火鍋店端上桌的肉片要洗？怎麼洗？旁邊另備一鍋熱水？還是拿去洗手間水龍頭下沖一沖再端回桌上？

作者: bib963 (小小c) 2020-02-19 02:22:00

沒洗過...

作者: sweet200 (微醺) 2020-02-19 11:39:00

只有煮湯或燉的肉會先燙過，其它用炒的我都不洗耶..

作者: jerry89023 (恩然後呢..) 2020-02-19 13:50:00

家樂福的肉我都沒洗欸..看起來都很乾淨..

作者: Madelaine (空白鍵) 2020-02-20 01:35:00

浣熊

作者: sillymon (塑膠袋) 2020-02-20 10:13:00

傳統市場買的整塊的會洗絞肉肉片洗了應該都沒味道了..

作者: Inory0216 (ER) 2020-02-20 10:28:00

這種基本上不用洗，它包裝環境比你家廚房還乾淨

作者: Siriusmii (mii) 2020-02-20 10:35:00

貼體包是什麼@@

作者: naker (NAKER) 2020-02-20 18:41:00

洗完更髒呵呵

作者: behsiao 2020-02-20 23:06:00

要洗，整個加工包裝過程未必完全衛生。

作者: cjy0321 (cjy0321) 2020-02-21 18:00:00

不要洗不要洗不要洗==

作者: lemonwater (檸檬) 2020-02-23 07:52:00

洗的用意是什麼？

作者: honeyjam (還好貓咪沒讓想太多領去) 2020-02-24 23:09:00

不用洗啦

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