[閒聊] 廚房裡必要的鍋具

作者: otis0823   2020-02-21 20:38:58
工欲善其事,必先利其器,配合自己喜歡吃的菜色,平常下廚都有自己習慣用的廚具,今天
突然很好奇有哪些是大家覺得自己的廚房一定要有的呢?
我自己很需要的廚具是:
1. 電鍋(煮飯、煲湯、燉肉、蒸東西)
2. 平底不沾鍋30cm (煎、炒、炸)
3. 中華深炒鍋(大份量、快炒青菜)
4. 湯鍋(煮湯、咖哩等)
5. 烤吐司機(吐司~)
6. 微波爐(冷凍食品、食物加熱)
若空間可以,會想購置的
7. 油炸鍋(過油、炸薯條、炸雞)
8. 烤箱(蛋糕、烤物)
9. 小平底鍋(調降料、小份量雞肉丼、煎)
大家都用什麼呢XD
作者: tina1749 (christina)   2020-02-21 21:24:00
1~5都有,6.烤箱(麵包,甜點,蛋糕)7.牛奶鍋(煮糖漿)
作者: sealezra (seal)   2020-02-21 22:37:00
1~5都有多個壓力鍋跟玉子燒平底鍋
作者: m2488663 (碧潭西岸辺露伴)   2020-02-21 22:43:00
1 3 4 6 8 9 在猶豫壓力鍋有沒有必要 不然有些東西感覺想燉爛要花非常久時間
作者: elevenkey (=卡布奇諾之戀=)   2020-02-21 23:02:00
1-8都有,每個都需要啊
作者: zaxlove520 (八宗)   2020-02-21 23:04:00
我是小套房 有1 2 6還有一個電磁爐
作者: du1207 (du)   2020-02-21 23:44:00
有1234689,也有壓力鍋,不過壓力鍋還是要再燉一下味道才夠
作者: a133983 (希希利葵)   2020-02-22 00:04:00
小套房一人料理,24平底鍋、16湯鍋、阿拉丁烤箱
作者: officina (officina)   2020-02-22 00:42:00
電子炊飯器 然後一個平底鍋 一個湯鍋 微波爐 這些一定要再來就烤箱(大>小)、大同電鍋(煮湯不用看火還是方便)現在覺得煮醬汁的小鍋&小平底鍋(煎甜點XD)好像不錯qq
作者: yoyufaye (^v^)   2020-02-22 00:46:00
其實不用特地買一個油炸鍋除非你是想買電子的那種,用厚底的小湯鍋就可以當油炸鍋了,如果要炸大量炸物,用中華深炒鍋就可以了,可以炸整條魚
作者: ace9999 (王牌)   2020-02-22 02:08:00
壓力鍋煮飯,滷東西,煮軟蘿蔔山藥豆子馬鈴薯超快,洩壓也只15,20分鐘
作者: gloria820826 (gloriayu)   2020-02-22 03:51:00
之前租屋有123468(大烤箱)9,還想要個小烤箱,但還沒買就搬走了現在只剩1249好痛苦啊Orz
作者: monmonder (萌萌的)   2020-02-22 10:24:00
除了烤麵包機之外都有XD
作者: wav54321 (greener)   2020-02-22 10:55:00
1468加氣炸鍋、悶燒鍋、調理機(算嗎XD
作者: hsin1106 (過於喧囂的孤獨)   2020-02-22 11:32:00
567外都有,不過最近買了氣炸鍋取代七
作者: tiramis (吉路吉路)   2020-02-22 13:16:00
1~4都有,5678水波爐可以完全取代。
作者: a890036 (邱P)   2020-02-22 15:01:00
2+4+烤箱必須要有 其他沒差
作者: brendal (mm)   2020-02-22 15:15:00
1、3、6、8
作者: otis0823   2020-02-22 15:33:00
會想用炸鍋是因為之前住國外,房東飲食習慣問題加上我也喜歡吃炸的XD,例如薯條、薯餅、炸魚、中華料理(會快速過油),很方便~
作者: pretzel (椒鹽卷餅)   2020-02-22 17:41:00
不沾鍋不適合炸吧
作者: ace9999 (王牌)   2020-02-22 18:03:00
1234都可用壓力鍋完成
作者: mukey   2020-02-22 18:05:00
2只有煎,平底炒會飛出去,不沾不適合炸,3可炒炸6+8的產品很多也不貴,空間不足預算夠可以買+4功能的7用4就好了,該考慮的是洗碗機2台 咖啡機 攪拌機 等
作者: tinafn (tinafn)   2020-02-22 18:20:00
1234都有,還有烤箱,銅鍋,壓力鍋,陶鍋
作者: vi000246 (Vi)   2020-02-23 00:40:00
套房 123489都有
作者: djww7 (努力)   2020-02-23 02:26:00
壓力鍋和砂鍋也用得到
作者: flyingdreams (時光)   2020-02-23 10:10:00
家庭煮食,有124689
作者: paulsama (paulsama)   2020-02-23 21:54:00
厚底不鏽鋼深湯鍋或鑄鐵湯鍋,一點要有。悶燒鍋要會用,不然食物很容易壞
作者: Ginabear (能火)   2020-02-24 00:23:00
有1248 尤其這幾天第一次用不沾鍋 根本新世界
作者: joey0602 (joey)   2020-02-24 08:01:00
12348
作者: DebbyJune (love)   2020-02-25 15:48:00
炸過難洗,直接用中式炒鍋來炸還比較省油炸*鍋電子壓力鍋是我的新寵,煮花生湯超輕鬆,紅豆湯色澤鮮亮口感細嫩,超值得

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