女友不喜歡吃青菜,要吃也一定得吃很軟爛的,而且最好調味到吃不到菜味。
比如火鍋一開始就放高麗菜下去煮,煮到最後撈了會爛那種。
平常處理青菜,都是用炒的,不然就做成高麗菜飯或粥,
後兩者她比較可以接受,
但太常吃也是會膩。
有做過牛排館那種菠菜泥,她很愛,但說真的加了不少副加品,
比如奶油、培根或薯泥等,而且費工,也比較難配飯或麵。
家裡有小朋友的,可能會做成菜泥冰起來,說真的口味不太喜歡。
想問一下板友們,有沒有比較方便的烹煮蔬菜的方式,又能讓蔬菜軟爛一點?
或者是「讓小朋友會喜歡吃蔬菜」的方式,
致於吃了有獎賞或不吃有處罰這種作法就不必了。
感謝!