小孩上幼稚園了，最近回去上班
但一直煩腦煮飯的問題
很想還是能盡量煮飯給孩子吃
但我下班回家都快7點
我在洗菜備菜動作又比較慢
肉類比較能前一天備好
但葉菜類怕前一天或早上洗好放到晚上煮會爛爛不新鮮
前天一個朋友跟我說
葉菜類洗好切好 放保鮮盒
放五天都不會壞還是很新鮮
聽的我很心動 開始在物色大的保鮮盒
朋友是推薦特福的，說膠條都不會發霉
但價錢硬是比樂扣、康寧貴了一倍
但爬文看評價
似乎特福的保鮮度真的好很多
想請問若我前一晚備菜
隔天晚上煮 最多放兩天
是不是樂扣保鮮盒就夠保鮮了？
另外葉菜類洗完都好大一盆
(例如1/4顆高麗菜，一把菠菜)
買2L的夠裝嗎？謝謝
洗好切好放在保鮮盒後，蓋子要開個小口，倒扣讓裡面的水流出來（我差不多擱置流5分鐘）再拿去冰，分批煮1禮拜內葉菜還算新鮮（我保鮮盒是一般贈品，非知名品牌）
作者: amukkalir (小豬) 2020-04-03 15:05:00
樂扣就很好用了，瀝乾放過好幾天都沒問題，然後其實買太大也不好放，不要想一次把一顆洗完，一次洗個一兩餐的就好
作者:
janisyu (Janis)
2020-04-03 15:05:00葉菜類洗好盡量把水瀝乾，讓底下的葉子不要泡在水裡就算只用塑膠袋裝冰一天沒問題，跟保鮮盒牌子沒關係
作者:
s71520 (老不休/_\)
2020-04-03 15:06:00有水分殘留比較快爛，所以洗完切完要脫水，買手動脫水器吧。
作者:
moyafire (Irwin)
2020-04-03 15:31:00會發霉跟你儲存的環境有關係，新鮮跟你保存的方式有關係
作者:
pesoft (pesoft)
2020-04-03 16:18:00我葉菜洗淨後盡量瀝乾放保鮮盒，lkea的塑膠盒就很好用了，然後再鋪一兩張廚房紙巾讓它吸水氣，大概可放一個禮拜再省一點乾淨的塑膠袋包起來也行，就是別忘了塞廚房紙巾
作者:
oguesto (病病的小魯)
2020-04-03 17:54:00塑膠袋就可以了 洗好切好瀝乾放冰箱一週ok
作者:
ineda (天生超級白)
2020-04-03 18:23:00Keyway長型保鮮盒,底部有濾水盤,菜洗好放進去蓋好可以放好幾天,長型也很適合放波菜小松菜空心菜這種長型的菜
作者: loveshih (pepe) 2020-04-03 18:52:00
特福真的有比較厲害，已經用過五種以上的保鮮盒。另外可以買3m的立體保鮮袋，裝洗好的菜葉比較好放，保鮮效果也不錯
特福好用 家裡從樂扣跳特福 現在看到樂扣再便宜都不買
作者:
afria (阿法)
2020-04-04 07:40:00洗完後水盡量瀝乾，用密保諾袋子裝，保鮮效果就很好了。袋子洗淨可重複利用放三天沒問題，五天....還是吃新鮮點吧...
作者:
lovy (誰說太陽會找到月亮)
2020-04-04 12:38:00我都用大同電鍋附的內鍋裝洗好瀝乾的青菜再加個蓋子放冰箱 可以放兩三天沒問題不用市售收納盒是因為青菜洗起來 體積大硬要壓扁怕菜葉已沾水 沒空隙 容易爛
作者:
quiy (QuQ)
2020-04-05 21:03:00五金賣場有那種大一點的保鮮盒，還附瀝水盤，也不怕壓到菜
作者:
unfair (怕魚的)
2020-04-07 18:29:00葉菜可以找那種有濾水籃的保鮮盒，放三四天沒問題，我的是4.7L很好裝
作者: chyuanyang 2020-04-08 14:46:00
家裡用樂扣基本上葉菜冷藏一週也沒問題，倒是凍壞居多擔心泡水到官網搜尋濾片很多選擇，1/4顆剝開2L有點小