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[問題] 小白菜的菜味

作者: mepass (努力浪費人生)   2020-04-21 18:47:23
有時候會買到有消毒水味的小白菜
炒了之後完全吃不下去
有人說是農藥味 有人說是水耕蔬菜
請問到底是什麼原因才會有這種味道呢？
作者: hanknettw00 (小島琉民)   2020-04-21 19:20:00
我都買菜市場阿婆自己種的小白菜，通常都小小一株，吃起來真的比較沒味道。
作者: pomemy (哇喔)   2020-04-21 20:05:00
我覺得那反而是十字花科本身的特殊氣味耶，青江菜更明顯不管是市場、有機，或自己家種的，只要植株大一點都容易有
作者: kinoko (...)   2020-04-22 02:03:00
買有機的沒味道 市場或大賣場品像很好的很多都有味道
作者: optimistdog (樂子)   2020-04-22 07:12:00
洗之前泡久點好像就消失了
作者: zojo267 (北斗晶)   2020-04-24 13:48:00
可以用洗菜機洗，比較乾淨
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