[問題] 有人在家裡用砲爐的嗎?? hwl02050 PTT批踢踢實業坊

作者: hwl02050 (哭哭仔) 2020-05-05 18:12:00

有人在家裡做砲爐平台的嗎?? 自己本身很喜歡吃外面快炒店的蔥爆牛肉
、薑絲炒大腸、客家小炒等...可是家裡的火力不夠，炒不出那種鑊氣，
有人會在家裡裝置砲爐這種設備嗎? 就是像王剛的那種設備，有沒有要
注意的地方? 例如排煙方面、安全方面，以及通風其它各方面，很想自
己在家裡裝個砲爐來練習快炒。

作者: g4zoco196 (ChuChuChuChu) 2020-05-05 18:16:00

砲爐好用小心周邊環境

作者: anniekinki (我是安絲琪!) 2020-05-05 18:56:00

我婆家就是快炒店用的那種，她說習慣就好，不過我偶爾使用時都會被嚇一跳，點火瞬間很刺激XD

作者: bluejark (藍夾克) 2020-05-05 19:14:00

家要有位置

作者: poweryeh (å°è‘‰) 2020-05-05 19:16:00

王剛有拍影片介紹過你可以找來看看

作者: kuk9527 2020-05-05 19:30:00

家庭用快速爐就乒乓叫了啦～，炮爐很占空間耶

作者: abc5073hg (YES.J) 2020-05-05 20:34:00

我家有快速爐跟炮爐，煮小家庭的，快速爐就夠了炮爐是要煮幾十人的

作者: john124 (A-Chang) 2020-05-05 22:56:00

廚房空間要夠大夠高，不然爐台跟抽風沒辦法安裝，還有超大的噪音，除非是獨棟透天，不然鄰居應該都會被吵到

作者: chang7741 (美沙酮混狗糧) 2020-05-06 04:26:00

炒不炒的出鑊氣跟砲爐沒關係

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