作者:
readers (Pig)
2020-06-21 22:29:47晚餐想煮剝皮辣椒雞湯
（看了詹姆士的影片感覺很簡單，就想試試看）
請家人在全聯買了一盒雞肉（今天買的）
雖然一撕開保鮮膜就覺得好像有點臭臭的
但看有效期限寫到6/22
就覺得應該是可以吃的吧？
結果煮完後一咬雞肉
我馬上吐出來
真的一咬下去都是臭味
因為太臭了我還反胃吐了一點晚餐的咖喱出來QQ
覺得自己真的太雷了
雞肉有沒有壞掉都分不出來
料理麻瓜想請教各位該怎麼分辨肉類有沒有壞掉？
先感謝大家了！
作者: pipihome2000 2020-06-21 22:34:00
你一開始就分辨出來了呀！
作者:
elmoonly (山地亞馬遜)
2020-06-21 22:37:00認真回，爬文，前幾天就有一篇
作者:
readers (Pig)
2020-06-21 22:54:00爬文了，原來那個臭味就是壞掉QQ我以為外觀看起來很正常加上還沒到有效期限才煮來吃的，以後要更相信自己的鼻子了。感謝你們！
作者: lcy227 2020-06-21 23:33:00
除了味道 還可以摸摸看表面是否有黏液
在全聯買肉要注意日期，新進的肉會疊在下面，還有注意生鮮補貨時間，抓好時間買就不會出錯，不管在哪買都要挑新鮮的，眼睛要利一點
作者:
KevinJay (屎到滿來擦不盡)
2020-06-22 01:08:00也買過全聯臭的雞胸肉...
作者:
fp737 (Never worry)
2020-06-22 01:23:00通常你冰箱溫度夠低別放靠門 , 到期前一天很少會臭的
作者:
q2520q (木天蓼)
2020-06-22 01:25:00全聯的雞胸肉之前也是買隔天到期，結果隔天拆封很明顯有一股雞臭味，硬煮味道倒是有散掉就是了...
全聯有些雞肉是解凍肉，更容易有腥味~盡量買冷藏國產，別買進口的
作者:
ronale (挑戰是無限 人生是永遠)
2020-06-22 03:30:00大賣場還是有可能買到壞掉的肉 下次不對勁要拿回去換
作者:
jojomaan (這是誰的小啾啾)
2020-06-22 18:29:00你應該要找一天，早一點去傳統市場，最好六、七點去買真正新鮮的雞肉，要知道新鮮的肉該是什麼樣子的
作者:
sammoon (sam)
2020-06-22 18:53:00超市的雞肉聞起來沒有怪味道喔 如果有怪味就要注意了
作者:
yuurei (蚵仔煎仔)
2020-06-23 07:31:00如果買到已經有味道的，用水洗一下看味道會消失嗎？這種放比較久的肉用紅燒或炸雞才能吃，煮湯請買好一點的雞肉
作者:
de092112 (eric9201)
2020-06-23 14:41:00前幾天買到全聯豬肉即期 那味道嘔嘔嘔
作者:
vdml (vdml)
2020-06-23 15:27:00吃過一次應該就知道 吃過壞掉豬油後來我也是對油耗味很敏感
某大賣場的雞肉,假如說標籤上的處理包裝日期是6/23那6/24買那盒雞肉回去就發現有異味了.某大賣場的非當日處理雞我不敢買,某大賣場賣的特定品牌豬肉我不敢買我覺得我快變成那牌的anti所以就不說是哪牌了XD
作者:
NO5SHOP (脂肪包覆物)
2020-06-26 19:34:00看包裝 如果真空包裝 味道會比較怪 我會清洗在判斷，雞肉我都買家樂福的 沒臭過