板上前輩好， 最近親戚送了三顆酪梨。
google了一下，可以怎麼用這材料製成料理。
就打了兩次酪梨牛奶.....
一次加了 布丁。 第二次爬板上文後除了布丁又加了可可粉。
但是兩次之間都還是在後味，帶上一點苦澀味? 因為不常食用酪梨，想知道
這是正常的味道嗎? 還是因為我直接剝皮，皮上的膜帶有一點苦澀味?
還麻煩板友解答了。

沒熟透就容易有苦味喔

因為還熟，要放到軟爛再吃才好吃

碰到籽了嗎？

我通常切的時候都是皮全黑，硬度微軟可以輕押，蒂頭可以輕易撥下切撥下後的切口帶點綠色而不是黑的，另外靠近皮的果肉綠色是正常的

跟剝皮沒關係　可以輕鬆剝皮就夠熟了不會苦

籽外面那層膜（會黏在內側的肉上）也要剝掉，不然打果汁的時候喝起來也會有點苦苦的

我感覺都會友一種苦感~~但超愛酪梨牛奶加布丁

應該是籽沒完全用掉所以會有一點苦