https://bit.ly/2P9isGw
平常都是周末準備蔬食常備菜
三月開始美國疫情大爆發之後開始居家上班
原本以為會認真煮三餐~
結果最後還是一樣周末先準備好一些簡單常備菜
因為居家上班之後開會更多XDDD
附上一些我準備的簡單菜色組合方式~
基本上多半是低醣高纖蔬菜多多的組合，
油脂的選用通常是健康的橄欖油和酪梨油來搭配~
大部分的菜色都很適合當作辦公室便當，冷熱都可吃!
詳細菜單和食譜都附在照片裡啦~ 有超過五十種不同常備菜菜色給大家參考
【主食】我比較常用藜麥和義大利麵來當主食，
有時也會在周末做好各種炊飯. 香料飯等等~
藜麥Quinoa~附上多種藜麥沙拉搭配吃法: https://bit.ly/2Ds4CKz
https://imgur.com/5hjnv7K
【蔬菜】綠色葉菜類搭配各種顏色的蔬菜，除了有補充各種營養素之外，
https://imgur.com/kEXHC0V
彩色的料理看起來也會讓人心情很好!
球芽甘藍. 西洋芹. 各種豆類. 洋蔥. 各色地瓜. 彩色馬鈴薯.
各種菇類. 各種彩椒. 胡蘿蔔. 黃瓜. 玉米. 番茄. 白綠花椰菜都很讚!
球芽甘藍介紹: https://bit.ly/2zd3kjD
簡單撇步!用小烤箱烤出美味球芽甘藍: https://bit.ly/2IgYhCl
https://imgur.com/c9bpVKM
【其他】豆腐. 雞蛋. 蒟蒻. 堅果. 酪梨也都是我很常使用的常備菜食材們!