[問題] 想用好市多炸雞做神奇辣起司口味

作者: NANACE (薰王)   2020-09-08 09:30:08
剛對下廚有興趣的菜雞人夫+1
前陣子吃到NENE CHICKEN的炸雞
神奇辣起司
https://i.imgur.com/nuJPNzO.jpg
被深深震撼!
一般韓式辣味炸雞都是滿滿的辣醬
但我不喜歡炸物沾醬的口感
這個神奇辣起司是全用粉
口味除了辣跟起司,還有個關鍵的甜味,超讚
不愛吃辣的我被朋友推坑就上癮了
甚至嘴饞會去買來當午餐獨享~
但這超級不便宜QQ
所以想到家裡還有好市多買的紅龍冷凍炸雞
https://i.imgur.com/iGlGvcV.jpg
所以想自己做看看
但不曉得哪種起司粉+何種辣粉才能吃起來像
所以想要問問版上的食神們
有吃過的能討教一下
有沒有推薦什麼樣的配方
能做出87%像的味道呢?
作者: yienjion (陳不挑)   2020-09-08 12:28:00
蒜粉,起司粉,紅椒粉,鹽....自己試試比例吧
作者: ingss (蕭蕭)   2020-09-08 16:28:00
感覺樓上那些都要,還要韓國辣椒粉,有種微辣但是很香的。

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