[問題] 刨紅蘿蔔絲的工具? logen PTT批踢踢實業坊

[問題] 刨紅蘿蔔絲的工具?

作者: logen (前しか向かねえ) 2020-10-19 22:45:02

五金行或是百元商店那種長方形的刨子
拿來弄小黃瓜還可以
弄紅蘿蔔實在太硬很費力
想問有沒有建議的工具
不然外面自助餐店大量炒一盤都怎麼刨的?

作者: blackponpon (XDDD) 2020-10-19 22:52:00

https://terrilee.pixnet.net/blog/post/44871949這台可以參考看看

作者: G773 (G773) 2020-10-19 23:26:00

他們可以直接叫蘿蔔絲來啊例如小籠包或滷味用的薑絲，也都有現成的可以買

作者: bluejark (藍夾克) 2020-10-20 00:41:00

切一下角度比較好使力

作者: pheya (傻子包餃子) 2020-10-20 01:08:00

有種刨刀刀片是鋸齒狀可以直接刨成絲

作者: G773 (G773) 2020-10-20 01:15:00

https://i.imgur.com/qcSlboW.jpg 類似這種的，不過我買來都沒用過 XD. 還是習慣片薄後切絲，會有成就感

作者: mrschiu (布萊恩的老婆) 2020-10-20 19:50:00

買電動的省力又快...

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