[問題] 鑄鐵鍋這樣正常嗎?

作者: avpenis123 (冠J)   2020-10-23 15:30:14
https://i.imgur.com/9ZceIAo.jpg
如圖
本來整個都是黑色的
但煮完洗刷以後發現黑色脫落?
由於是家人不知道從哪搞來的
不曉得這到底是不是真的鑄鐵鍋 還是有塗層?
這樣還能繼續用嗎?
作者: CoffeeTea (咖啡+紅茶)   2020-10-23 15:52:00
你這是佛來板吧 黑色那個應該是碳化物 重新開鍋即可
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2020-10-23 16:04:00
菜瓜布洗碗精要挑 太暴力使用怎麼燒油都很難維持黑色
作者: magic999 (小虎)   2020-10-23 16:10:00
這咖就阿嬤牌鐵鍋,上他們網站或fb很多保養教學,角落深黑色那些應該是碳化物燒掉刷掉即可,刷白的部分燒熱上油保養就好
作者: clothe ( (。.。)>)   2020-10-23 16:12:00
看起來像是太認真刷油膜被刷掉了,可以全部刷掉重新開鍋
作者: ddtlau (唉額)   2020-10-23 16:16:00
看起來不是鑄鐵鍋,比較像普通鐵鍋
作者: avpenis123 (冠J)   2020-10-23 16:25:00
喔喔 原來如此 感謝各位!
作者: rahit (水元素)   2020-10-23 20:03:00
刷掉上油再用十年
作者: yoyufaye (^v^)   2020-10-23 22:31:00
用棕刷不要用鐵刷比較不會這樣
作者: alamabarry (.............)   2020-10-24 14:55:00
開大火乾燒燒掉重新開鍋就好了吧...
作者: diamondss (TATALA)   2020-10-24 23:53:00
去看王剛開鍋教學

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