[心得] 一個月就發霉的樂扣橡膠木砧板

作者: micoberry (繼續草莓奶霜ING)   2020-11-04 18:48:19
各種發黑砧板圖: https://bit.ly/3eqkGgD
剛好看到有人在詢問抗菌防霉砧板
先幫大家排除一款真的很不推的樂扣橡膠木砧板XD
媽媽用過無數木製竹製砧板
也知道這種東西就是消耗品~通常廚房裡都會有兩塊在使用~
上一塊別人送的手工烏心石大概用了一年多有點發霉所以又想換
剛好九月底的時候看到樂扣砧板在特價
網站上的介紹是【不吸水. 不卡垢. 不易發霉】
大家看看一個月左右他黑成這樣是什麼意思XDDD
https://imgur.com/Iu7EM8l
https://imgur.com/gvLP0Kp
媽媽每次使用後都有洗乾淨擦乾. 晾乾,
結果連沒在使用的砧板背面都黑,這真的很傻眼~
有與客服詢問聯絡過,因為購買之前有去門市看實品,
門市小姐也推薦這款說不易發霉,一個月就兩面都發霉真的很誇張
客服的回覆是強調【不易發霉而已,並不是"不會"發霉】
也有詢問媽媽的使用狀態和廚房環境
家人回覆【每次用完都有洗乾淨. 擦乾. 晾乾,而且晾乾的地方是讓砧板各邊都懸空的】
客服有問是不是廚房比較不通風,但我們家的廚房放砧板的上方就是一扇窗,
如果這樣還不夠通風我也是不知道該怎麼放置砧板XDDD
雖然客服回覆願意更換一塊新的砧板,
但強調【會發霉或是溼氣重的地方東西就是會發霉】
並要求把這塊發霉的砧板寄送回去。
總之,客服的意思應該就是很客氣地說我們把砧板放在濕氣太重的地方吧XDDD
以上心得給大家參考~ 已經決定幫媽媽買SAGE和Epicurean替換了
作者: rmoira (R)   2020-11-04 19:09:00
才一個月就黑成這樣 真誇張
作者: fisht (漂流水母)   2020-11-04 20:12:00
之前用日本銀杏砧板還是發霉了好心疼呀~ 現在epicurean使用半年還是頭好壯壯的
作者: simat (暫時不用)   2020-11-04 20:24:00
那可以試看看朝日砧板,我從日亞買的,建議買L的尺寸,加買磨砧板的擦拭板。
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-04 20:40:00
欸我沖水沒擦乾直接吊著也不會這樣欸XDD
作者: twnndnpdnc (資收王)   2020-11-04 20:50:00
這就是為什麼沒有剁的需求,買鈦砧板就好,家裡用了兩年,我媽也覺得好用
作者: dslite (呼呼)   2020-11-04 20:53:00
金屬砧板.. 你的刀比鈦硬?
作者: cobal (孤獨的靈魂舞月光)   2020-11-04 20:55:00
樓上幹嘛這麼專業啦!!
作者: eveno (eveno)   2020-11-04 21:04:00
好誇張
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-04 21:12:00
http://i.imgur.com/weEFaoN.jpg用了應該快一年,一個禮拜煮兩三次
作者: magic999 (小虎)   2020-11-04 21:13:00
鈦砧板喔...用爛刀就好,適合對利度要求極低的人
作者: coppi (JOSIPA LISAC When a man)   2020-11-04 21:19:00
金屬跟玻璃砧板都是快速減利的好方式
作者: whitelady (Ladurée)   2020-11-04 21:34:00
建議家裡要常開除濕機,濕氣應該超重黴也要有適合的環境才會養得又快又好
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2020-11-04 22:15:00
我在大潤發買的便宜木砧板 沒擦乾只放在一旁滴水沒發霉
作者: john124 (A-Chang)   2020-11-04 22:35:00
金屬砧板跟放在不鏽鋼桌面切 會有差嗎?頗好奇0.0
作者: twnndnpdnc (資收王)   2020-11-04 23:13:00
額,鈦比刀軟偶,你看我一年前發的文,鈦是強度高,不是硬
作者: sdiaa (桂綸鎂)   2020-11-04 23:43:00
鈦比刀軟還是木塑膠竹子硬阿...有些人不但講究木頭的種類 連木頭的纖維方向都有考慮
作者: magic999 (小虎)   2020-11-04 23:49:00
硬度不是唯一吧,不然用316不鏽鋼砧板好了,硬度還比440低,但是用vg10刀子下場會如何?
作者: twnndnpdnc (資收王)   2020-11-05 00:21:00
金屬製造出來沒退火還是會比一般數據還硬,有機會能借到硬度計再幫大家測看看好了(機會渺茫)
作者: nerda (DADA)   2020-11-05 00:36:00
sage好用
作者: Kukuxumusu (Kukuxumusu)   2020-11-05 01:41:00
我覺得洗完要擦乾
作者: webster1112 (webster)   2020-11-05 03:09:00
廚房放砧板的上方就是一扇窗 VS 天天都開除濕機
作者: yuurei (蚵仔煎仔)   2020-11-05 08:48:00
我洗完會放在烘碗機烘乾,用了好幾年沒發霉
作者: victtor (旅行)   2020-11-05 11:06:00
可以改用TPU的砧板試試看
作者: hivitali (我等待著我的晴天)   2020-11-05 12:59:00
epicurean砧板每次洗完直接吊著晾乾,使用一年完全沒發霉
作者: Kayusumi (Left)   2020-11-05 13:14:00
我砧板還沒有發霉過,頂多用到變形...對就是IKEA的..
作者: deux (深植)   2020-11-05 19:13:00
我用的櫸木砧板已經幾年沒發霉 發現秘訣在於不要積水砧板可以潮濕但不可以積水 即使在料理期間也要保持不積水有積水隨時把砧板傾斜讓水流掉或菜刀放平輕輕刮水然後如果料理超過半小時最好在砧板底部墊一塊布吸水以免底部積水發霉了或防滑網(透氣)、或者割兩片瓦楞紙箱 分別在左右墊著底下瓦楞紙片很透氣 不用花錢買 也很容易就乾燥
作者: catcatha (haha)   2020-11-05 20:50:00
木工坊訂龍眼木砧板,用了快五年,沒發霉。 讚
作者: oheng (White Fang)   2020-11-06 08:16:00
以前看我外婆用超久的大木頭砧板,用完以後洗一洗直接放瓦斯爐旁邊,每次煮飯完成,幾乎都已經烘乾了。我後來自己也學她這樣,竹木類的砧板沒見過發霉。不過這可能只有木頭材質跟瓦斯爐限定方式吧
作者: lovy (誰說太陽會找到月亮)   2020-11-06 16:49:00
放瓦斯爐旁邊 炒菜噴油不就弄髒砧板了?
作者: lamourmoi (lucky7)   2020-11-06 17:21:00
放瓦斯爐旁烘不錯耶,髒污用乾淨的布擦拭蠻簡便的
作者: saluawu (可愛的臭寶愛黏人)   2020-11-06 20:24:00
我家主要用的epicurean砧板 還有一個宜得利竹砧板 跟IKEA的木砧板 都是洗完直接掛著晾乾 用了都最少1~3年沒發霉不過我家在山邊 兩台除濕機是開適濕24小時不關
作者: wowwowwowwow (講不聽)   2020-11-07 19:17:00
天啊
作者: functionlino (function)   2020-11-12 19:02:00
借題問一下,大家都怎麼處理淘汰的砧板?可以回收嗎?

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