[問題] 雞腿沒去骨有什麼好料理方式 chia0220 PTT批踢踢實業坊

作者: chia0220 (憨魚一號) 2020-12-15 23:40:35

很抱歉想問大家一個很笨的問題
我上傳統市場的時候看到有很肥美的雞腿肉
看到這個店家有冷藏設備，我就打算直接買了，
結果剛好邊講電話不專心就只有說要切，
忘記去骨，但是已經剁成塊了又沒辦法請老闆去骨。
想問有沒有什麼推薦的料理方式呢
我只有電磁爐沒辦理弄成烤雞，
帶骨頭好像只剩煮雞湯?

作者: s97a31q82w46 (hey) 2020-12-15 23:46:00

三杯雞

作者: rinkai (玉串) 2020-12-16 00:01:00

醬汁多的都可以，像是咖哩

作者: webster1112 (webster) 2020-12-16 01:24:00

買罐剝皮辣椒或香菇的煮湯看個美劇不用花心思

作者: t11223342002 (路菜) 2020-12-16 04:41:00

紅咖哩，綠咖哩雞

作者: zoe89120 (圈圈) 2020-12-16 04:55:00

雞湯

作者: zebra1986 (斑馬ing..) 2020-12-16 10:01:00

蒜頭雞湯

作者: pomemy (哇喔) 2020-12-16 10:57:00

拿來滷也非常好吃，有骨頭其實特別香（但要小心碎骨）

作者: spiriter (吉娃娃) 2020-12-16 10:59:00

爆薑炒麻油雞也超好吃!冬天最愛吃這味了~

作者: oohailey (嗨力) 2020-12-16 11:52:00

雞湯！帶骨的最適合

作者: ctmt (CM) 2020-12-16 11:53:00

這天氣吃雞湯很棒啊

作者: isco (踏著月光回家) 2020-12-16 15:10:00

香菇蛤蜊蒜頭雞湯

作者: vdml (vdml) 2020-12-16 17:15:00

你高興也可以自己去骨啊

作者: kanbruce (布魯斯) 2020-12-16 21:32:00

印度坦都烤雞

作者: kevinliou36 (kevin-liou) 2020-12-16 21:50:00

今天才用帶骨雞腿煮咖喱

作者: ya4ice (用愛培養持續自嗨力) 2020-12-16 23:49:00

才用帶骨雞腿煮綠咖哩韓式安東燉雞也不錯

作者: vi000246 (Vi) 2020-12-17 13:16:00

燉的或是煮湯都不錯骨頭的味道會融進去

作者: anniekinki (我是安絲琪!) 2020-12-18 01:27:00

三杯雞

作者: chcooball (朱古力球) 2020-12-19 18:07:00

其實用蒜頭辣椒爆香加鹽巴炒一下也非常好吃

作者: mandyjasmine (妹娘) 2020-12-21 21:14:00

詹姆士的蔥雞湯

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