台中近期停水 短期間內應該都會缺水
最近在嘗試比較省水的煮飯方式
目前我省水的方式有
1.蔬果類
（1）挑選容易清洗不太耗水的蔬菜
集中清洗分裝冰冰箱
（2）多使用綜合冷凍綜合蔬菜
（非三色豆）
（3）水果多挑選不用水洗 直接剝皮的
ex.香蕉 橘子
（4）飲用番茄汁之類 含糖量少的果汁
補充蔬果攝取
2.暫時減少耗水較大的海鮮或肉類食材
多以直接煎炒方式料理
少用需先過滾水的燉煮方式料理
3. 使用冷凍/罐頭料理取代少數幾餐
Ex冷凍水餃 包子 牛肉麵湯包 披薩
咖喱調理包等
4.減少洗米 煮麵 煮水餃的水量
5.收集清洗食材、洗米煮麵水
搭配廚房紙巾 簡易清洗碗盤鍋具
晾在洗碗機 等累積全滿
再以省水的模式一次清洗
不知道還有哪些省水方式
想請版友多多分享 一起度過缺水期間
謝謝～
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2021-04-13 18:13:00洗米水可以再利用,可是煮麵水???
作者:
janisyu (Janis)
2021-04-13 18:13:00停水期間反而不敢外食，菜都不知道有沒有洗盡量煮一鍋到底的菜，或是炒完青菜的鍋子繼續炒肉減少洗鍋子的次數
作者:
numax (numax)
2021-04-13 18:43:00最近也不敢吃外食+1 碗盤和菜都不知道有沒有洗乾淨我最近也都自己煮麵或是炊飯，煮完直接用鍋具吃
作者:
mii5566 (蜜)
2021-04-13 19:35:00樓上好主意～咖哩.馬鈴薯燉肉.或是做麵包吧XDD看過夜市的餐盤直接套塑膠袋，用完丟棄再換新的，如果真的沒水了也許可以用這種辦法（下下策
作者:
ineda (天生超級白)
2021-04-13 21:18:00一次性備料，像是洗米時順便洗菜，接著洗水果，水還可以留起來洗碗
作者:
z1288 (阿邦)
2021-04-14 00:19:00可以買免洗米 或是微波飯
作者:
fp737 (Never worry)
2021-04-14 01:17:00停水期間 我真的反而不敢外食我很早就決定周2~3吃外縣市來的麵包或微波食品不過我這裡是有水塔 晚上自己搞定
作者:
ga86041 (Vetiver)
2021-04-14 01:58:00真是辛苦了
停水前先把要吃的蔬果洗好削好飯先煮好放冰箱，減少使用乾淨水源(用洗菜洗衣洗澡廢水)沖馬桶，小水塔只能省著用(洗一次衣服就空塔了)
作者: redrott (一粒一休) 2021-04-14 10:20:00
洗米水其實挺好用的，用來洗碗能省水也能省洗碗精
作者: peacepipi (皮什麼皮) 2021-04-14 11:15:00
停水期間不外食+1 寧可微波食品+乾燥飯
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-04-14 11:24:00最不行就吃超商食物
作者:
mii5566 (蜜)
2021-04-14 13:29:00買無洗米來煮可以省很多水青菜不用加水蓋鍋蓋稍蒸一下調味就可以吃，營養不會流失，省水也好吃
作者:
dslite (呼呼)
2021-04-15 00:15:00買超音波洗菜機
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2021-04-15 16:58:00其實第2、3次的洗米水可以拿來燉湯..味道會變濃郁喔
作者:
autre (autre)
2021-04-15 17:48:00咖哩，或滷肉飯之類可先煮好放著
肉跟菜用烤的，錫箔紙或烘焙紙包起來烤可以省洗碗盤鍋具