[食譜] 南瓜百里香雞柳

作者: egyptengland (eye-line)   2021-06-30 12:45:26
https://www.instagram.com/p/CQuweFjrDVD/
如果把百里香換成迷迭香,或是綜合義式香料,也和南瓜的清甜很搭呢
https://imgur.com/1rkBFzA
https://imgur.com/7y0AhrB
食材
1.雞胸肉300g
2.南瓜1/4顆
3.百里香適量
4.大蒜4瓣
醃料
1.米酒1大匙
2.鹽巴0.2茶匙
3.橄欖油1小匙
4.粗粒黑胡椒隨喜
5.百里香適量
調味料
1.米酒1大匙
步驟
1.雞胸肉切成約3公分長雞柳,南瓜切成等長薄片,大蒜切末。
2.雞柳加入醃料抓勻,靜置10分鐘。
3.熱鍋後加入少許油,爆香蒜末。
4.南瓜片下鍋略翻炒,再加入少許水,將南瓜煮軟。
5.雞柳下鍋,加入1大匙米酒翻炒,最後起鍋時再撒上少許新鮮百里香增添香氣就完成
囉。

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com