作者:
beckylo (BeckyLo)
2021-07-04 22:44:26大家好：）
買了一顆酪梨切開切丁後，
吃了一些發現很硬很苦
我覺得跟苦瓜差不多苦
目前還放在冰箱，只吃了不到一半
已經有爬文看過有什麼解決辦法
但還是不太有把握應該怎麼料理
所以發文請問大家可以怎麼處理剩下的酪梨
感謝大家解答
作者:
ring0816 (ring0816)
2021-07-04 22:57:00過熟了 和香蕉牛奶一起打成果汁喝
作者: loveshih (pepe) 2021-07-04 23:06:00
很硬很苦是不夠熟，放冰箱等幾天會變軟一點
作者:
mii5566 (蜜)
2021-07-04 23:09:00我也是，放冰箱3天了還是沒軟，放室溫回溫讓他熟嗎？
作者: chloe1111 (chloe1111) 2021-07-04 23:36:00
可以加布丁牛奶跟蜂蜜，一起打成果汁～
作者:
clc0 (clc0)
2021-07-05 00:40:00不夠熟，我的經驗是切開就不會再變熟了
作者: canbeans 2021-07-05 02:19:00
試試酪梨切片沾哇撒比醬油吃？在日本會偶爾吃到稍微生的酪梨這樣吃噢
作者:
all0917 (sienna)
2021-07-05 04:22:00我覺得切酪梨就是一翻兩瞪眼的概念，超刺激。跟切開溏心蛋有得比～哈
作者:
HIVE (summer)
2021-07-05 09:17:00我拿去打汁時是加可可粉去壓苦味,但還是有一些
作者:
vecuh (火爆大辣椒)
2021-07-05 10:54:00切開了就不會熟了..還是放棄吧
作者:
kayliu (fox)
2021-07-05 19:13:00拿去當大冒險的處罰，輸的吃
作者: iscreamfan (冰菓迷) 2021-07-05 23:22:00
有試過兩瓣酪梨合起來放進米缸，有變熟 但現在天氣這麼熱不建議這樣
作者:
hosii (Me hace falta)
2021-07-05 23:28:00切片拍鹽裹粉用煎的!
作者:
jessfi (jessfi)
2021-07-06 00:21:00酪梨如果沒熟，再怎麼料理，都是浪費其他食材，那苦味會在嘴裡好一陣子，怎麼都去不掉
看過網路分享，冰過切開發現沒熟，可以合起來（果核也要），用保鮮膜包成原來沒切的樣子，但我忘記後續要放冰箱還是室溫。很久以前照著做，之後有熟。
作者: Karen8522801 (吐司布丁) 2021-07-08 00:46:00
之前也切過一顆不熟的，放冰箱或打成果汁都還是會苦，最後丟掉，原po試著煮熟的看看？
作者:
ngxhuee (檸檬梅子)
2021-07-09 20:48:00我試過切開後放冰箱4天也沒軟。網路查可以用烤的，我試烤了其中一半也是苦的，另一半放常溫也不會熟，只會爛掉