大家好~
想分享最近開始和太太經營的煮飯粉專
我本身是一名科技業PM
沒有餐飲背景
但閒暇時後喜歡看些煮飯頻道
自己跟著亂煮也有幾年的時間
由於我和太太都喜歡天然食物
所以結婚住一起後煮的菜都滿洋氣的
一開始是比較偏向義式
疫情期間太太開始比較認真的紀錄我做的菜
索性開了粉專 虛榮心作祟下
煮的菜慢慢變地有些法式(?)
雖然知道自己的廚藝還是有很大進步空間
但是就是很喜歡當中摸索實驗
最後很慎重擺上餐桌的那種成就感!
(如果食物沒有半路陣亡的話啦)
目前太太是粉專小編
來自食品業的她對品酒算是略懂略懂
偶爾會有些酒搭心得
有些菜還附上太太嘔心瀝血做的食譜
(但她最近好像比較懶的做食譜一直發酒照就是了ㄏ)
總之歡迎大家參觀和交流
也可以提供我們一些心得和建議!
粉專連結:https://www.facebook.com/Neihuericook
最後附上一些食物照
奶油豬排配地瓜泥
油封雞腿
菲力牛排
茄汁起司雞胸
橄欖油蒜蝦
紅酒燉牛肉
番茄義大利麵
奶油蘋果豬菲力
台式打拋豬
印度咖喱雞
蝦仁炒蛋