[閒聊] 分享自己的煮飯粉專

作者: eric19871217 (eric)   2021-07-16 16:31:09
大家好~
想分享最近開始和太太經營的煮飯粉專
我本身是一名科技業PM
沒有餐飲背景
但閒暇時後喜歡看些煮飯頻道
自己跟著亂煮也有幾年的時間
由於我和太太都喜歡天然食物
所以結婚住一起後煮的菜都滿洋氣的
一開始是比較偏向義式
疫情期間太太開始比較認真的紀錄我做的菜
索性開了粉專 虛榮心作祟下
煮的菜慢慢變地有些法式(?)
雖然知道自己的廚藝還是有很大進步空間
但是就是很喜歡當中摸索實驗
最後很慎重擺上餐桌的那種成就感!
(如果食物沒有半路陣亡的話啦)
目前太太是粉專小編
來自食品業的她對品酒算是略懂略懂
偶爾會有些酒搭心得
有些菜還附上太太嘔心瀝血做的食譜
(但她最近好像比較懶的做食譜一直發酒照就是了ㄏ)
總之歡迎大家參觀和交流
也可以提供我們一些心得和建議!
粉專連結:https://www.facebook.com/Neihuericook
最後附上一些食物照
奶油豬排配地瓜泥
https://imgur.com/kBHUu8A
油封雞腿
https://imgur.com/r7nz34L
菲力牛排
https://imgur.com/QPmzm6z
茄汁起司雞胸
https://imgur.com/a7eTuWN
橄欖油蒜蝦
https://imgur.com/Zda1Ma1
紅酒燉牛肉
https://imgur.com/c145hVn
番茄義大利麵
https://imgur.com/F8fdZiw
奶油蘋果豬菲力
https://imgur.com/H0SM0yH
台式打拋豬
https://imgur.com/HyybGUT
印度咖喱雞
https://imgur.com/4L2iJGB
蝦仁炒蛋
https://imgur.com/fQSLcoS
作者: jodgg (JoDGG)   2021-07-16 16:53:00
幫推,照片看起來餐點都很美
作者: yoyo830917   2021-07-16 17:18:00
就西式哪來法式
作者: ruka660101 (ruka)   2021-07-16 17:51:00
作者: pancreas86 (power8050)   2021-07-16 17:51:00
謝謝分享
作者: doggydoggy (搖尾巴)   2021-07-16 18:14:00
很厲害~
作者: Evelyn420 (evelyn)   2021-07-16 19:04:00
食物看起來很美味!已追蹤!
作者: momicats (YING)   2021-07-16 19:11:00
讚耶~想吃
作者: let123 (畢業了)   2021-07-16 19:45:00
好厲害!
作者: dsp1994c   2021-07-16 22:16:00
好想吃推推
作者: pchomerex (瀉藥)   2021-07-16 23:00:00
推,感覺到用心
作者: ga86041 (Vetiver)   2021-07-16 23:17:00
很厲害耶 你們兩個人都沒有料理背景嗎??
作者: lv170819 (郝爾)   2021-07-17 00:14:00
看起來都超級好吃!
作者: xin124 (KL)   2021-07-17 00:17:00
好厲害 茄汁雞胸肉看起來好像蛋包飯哈哈哈
作者: haruka15 (Haru*)   2021-07-17 00:49:00
好厲害!也可以考慮開一個ig分享 善用標籤 會更多人關注!
作者: cloud6564 ( (空白 ))   2021-07-17 00:49:00
請問有IG嗎噢噢找到連結了 已追蹤!
作者: dreamcwli (dream)   2021-07-17 02:35:00
其實也真的是比較偏義式而不是法式,不過煮得開心比較重要
作者: GirlInBlack ( 小蛋 )   2021-07-17 02:46:00
推114!
作者: unknowid (...)   2021-07-17 03:48:00
你的問題在沒什麼美感以及看細節會發現你很多樣菜只是把食物煮熟。
作者: ga86041 (Vetiver)   2021-07-17 06:13:00
樓上好嚴格 我覺得原po的餐點看起來都很美呢
作者: yaimsuperman (Rock極祭)   2021-07-17 08:35:00
照片看起來都不錯 給推
作者: peil (Peil)   2021-07-17 10:00:00
請問有印度咖哩雞的食譜嗎 FB有看到相片 但是找不到做法 謝謝~~(每道菜看起來都好好吃 老婆真幸褔)
作者: mukey   2021-07-17 10:29:00
法式奶油基本百克起跳XD
作者: forpluto (給冥王星)   2021-07-17 17:52:00
其實西餐肉食的重要邏輯主要是完美的熟度加上合宜的醬汁,說是只是把食物煮熟這句話真的太輕淺了,熟的剛好也是功夫。另外為了擺盤美觀而分開食物與醬汁也是很常見的作法,不用這麼疾言厲色。
作者: luelue (煞氣a)   2021-07-17 21:01:00
看起來還不錯
作者: chenyei (documentarian)   2021-07-17 21:51:00
這不就一般西式料理嗎,哪裡天然?
作者: GEoilo (我不想~~)   2021-07-17 22:03:00
天然原型、非加工唄,有心分享就是讚
作者: lvnps (嘖~~)   2021-07-17 23:48:00
看起來很好吃,你來發文會給推。但不會想追蹤搭配跟拍照技巧較弱
作者: paloma1011 (paloma)   2021-07-18 00:47:00
看起來不錯可以感覺到用心,要是能多介紹酒餐搭配應該會更吸引人
作者: lovetofly (飛)   2021-07-18 06:47:00
食譜圖做得很認真 但若是能直接附在內文更方便閱讀
作者: koyoik (小不點)   2021-07-18 09:28:00
感覺是普通OK的家常西餐,不會特別想追蹤。想看技巧或是食譜味道搭配的話,大概直接去看Master chef吸收的比較快
作者: pttnew (balabababa)   2021-07-19 00:24:00
可以開個IG分享紀錄也不錯!
作者: plmokn54 (努)   2021-07-19 01:37:00
某些人是不是生活過很不如意 靠網路上踩別人抒發壓力呀…
作者: qqaa (qqaa)   2021-07-20 14:12:00
敲碗ig
作者: Yarkig (牙牙)   2021-07-20 18:14:00
感覺都好好吃 好強

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