在東南亞食品店裡看到地上這堆食材，問了一下老闆娘這是什麼，我忘記名稱順便問她
這怎麼煮..她說她也沒煮過，請問有人有料理過嗎?
https://i.imgur.com/ALBfE1E.jpg
作者:
oguesto (病病的小魯)
2021-09-17 14:15:00我有看過越南人加一堆香料做成涼拌 但詳細做法不知道
作者:
Agneta (阿妮塔)
2021-09-17 14:22:00脆脆的茄子
作者:
jjer (CCC~)
2021-09-17 17:01:00煮泰國紅咖哩綠咖哩的茄子
作者:
tomtooy (tomtooy)
2021-09-17 18:10:00就是茄子，但煮法跟味道跟台灣常見的不一樣，常見是跟咖哩一起煮或吃涼拌，也有看過拿去炒的食譜，口感偏脆硬
作者:
ETFx2 (2倍權值)
2021-09-17 21:36:00原來有這種茄子 而且是脆的，想問一下這個會有很濃的茄子味嗎？
作者:
LIONDOGs (LIONDOG)
2021-09-18 20:53:00我還以為是未成熟的山竹
作者:
ph777 (沒有真相沒有原諒)
2021-09-18 21:19:00可愛的茄子
作者:
cxcxcx (你懂我嗎)
2021-09-19 14:27:00沒看過，長得好可愛
作者: chenyei (documentarian) 2021-09-21 03:31:00
泰國人會生吃，或煮綠咖哩