作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-18 23:07:52最近愛上吃米干
而且米製品也適合家人吃
在哪裡可以買到不錯的米干呢？
傳統市場？
作者:
qqapple (IRISIZM)
2021-10-18 23:12:00龍岡
作者:
yuenru (有挑戰很好呀)
2021-10-19 08:13:00謝謝2位樓上。我有空去找
作者: chenyei (documentarian) 2021-10-19 08:32:00
哪個傳統市場，這東西很罕見吧
作者: lcy227 2021-10-19 08:47:00
忠貞市場應該有
作者: revens2 (Matthias) 2021-10-19 10:12:00
米干是什麼
作者:
kumaneko (我ä¸æ˜¯è²“熊)
2021-10-19 10:27:00記得買秤斤的,別一碗一碗買,自已煮米干要用燙的,用煮的會太爛
銀川米麵條燙起來還蠻接近的，在里仁可以買到。但有新鮮的還是最美味
作者:
kinoko (...)
2021-10-19 12:57:00看起來跟板條一樣啊
作者:
zorah (zorah)
2021-10-19 13:03:00跟板條是不是差在厚薄度？
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-10-19 13:37:00粄條也是有厚有薄的啊原料製法差不多，其他的大概就是地區差異
作者:
kumaneko (我ä¸æ˜¯è²“熊)
2021-10-19 14:23:00口感不一樣,米干口感接近米苔目,但有幾家口感往粄條走
作者: yukihananyan 2021-10-19 15:45:00
板條有加粉口感是Q的 米干是純米漿蒸的沒Q度板條夾起來不容易斷有彈性 米干有可能夾起來就斷
作者:
balius (愛喝鮮奶茶)
2021-10-19 16:36:00粄條也有用純米的，本來就是只有用米後來才有添加其他澱粉這不只粄條其他食品也很常見，並不是OO就一定有摻XX就一定沒摻