前面看到有人說萬用鍋鋪烘焙紙
可以讓食物不會燒焦
昨天照做之後效果是不錯
但拿掉烘焙紙後
發現鍋子底部有幾塊黃黃亮亮的
原本以為是油漬
就先拿去泡水
後來要洗的時候
黃亮的地方洗過之後
還是有東西沾黏洗不掉
很像是…殘膠的感覺（？）
想請教問題是出在哪？
烘焙紙品質不好？
烘焙紙有分正反面？
那個像殘膠的感覺要怎麼處理
用力搓掉嗎？

確定是殘膠嗎？你的烘焙紙是那種？太薄的不但不防高溫也會透油。你烤什麼，溫度多高呢？

不鏽鋼鍋的不鏽鋼變色 還是沾東西上去 這不一樣喔

油垢？？

也覺得是烤乾的油垢.滾水加小蘇打泡一泡再刷看看