[問題] 冷凍生豬腳

作者: sheryl861025 (sheryl)   2021-11-13 23:35:21
因為課業與工作忙碌沒空去傳統市場
但還是喜歡烹飪
尤其最近不知道為什麼好想吃豬腳湯跟滷豬腳
有在大潤發看過冷藏豬腳
但對於大賣場比較不熱門的部位的生鮮還是有點疑慮不敢貿然下手
因為之前買過家樂福的貼體包裝冷藏蹄膀
有時好吃,但有時還很多天才到期一打開就是臭的
後來有看到台糖的豬腳
https://www.ego888.com.tw/product.php?pid_for_show=3243
想問問大家台糖網購的冷凍豬腳還行嗎?
(或其他冷凍品項會不會跟冷藏差很多?自己蠻喜歡吃台糖的豬肉的
或是還有哪家店推薦的?(我有看到有心肉舖的,但比較貴,對窮學生來說要三思Q_Q
我自己不太買冷凍肉,通常都是買冷藏類當天包裝好的
不知道冷凍生豬腳料理起來會不會差很多?
還是真的無法,那我就有緣再去市場了XD
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2021-11-13 23:45:00
大潤發的冷藏豬腳與台糖冷凍豬腳我都買過,沒遇過問題至於家樂福,家樂福自有品牌的貼體包裝買過幾次還好,另一個品牌的貼體包裝就遇過多次地雷所以不敢再碰後來發現血紅類的肉像是梅花跟排骨比較容易有臭掉的總之後來就都不買,這樣最保險XD 而且價格很貴要買大量梅花就去有冷藏冷氣的肉舖 PS大潤發的冷藏豬腳-我都是買當日上架的 然後再請店員割小塊一點隔日的我都不敢買,有次買隔日的"雞翅"保鮮膜一拆就聞到異味
作者: sheryl861025 (sheryl)   2021-11-13 23:50:00
那個貼體包裝梅花肉我也踩雷過XD雖然沒有臭掉,但肉煮起來超級柴(我買過只有那個包裝的梅花肉會這樣
作者: meisterhaft (唉唷胃呀( ̄y▽ ̄)╭)   2021-11-13 23:50:00
要便宜的話還是去市場的熱門店吧,比大賣場便宜很多那時我第一次發現臭掉的肉燙再多遍都還會散發臭味XD大潤發的豬腳沒有切到底的樣子?所以我都請店員把它徹底割開,肉最大的那塊也稍微分一下也可以考慮一下軟骨肉 好好吃一斤約120,一整盒都是軟骨肉的軟骨肉
作者: sheryl861025 (sheryl)   2021-11-14 01:17:00
喔喔喔!感謝推薦
作者: icteric (sclera)   2021-11-14 08:25:00
豬肉只推三久無毒豬 雖然他之前爆個資外洩多起詐騙
作者: jellicolin (綠豆椪)   2021-11-15 09:43:00
買過主婦聯盟和香草豬的品質都相當好,是很方便的食材

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