[閒聊] 饅頭是不是簡單到白痴都會做?

作者: ipapa (yy)   2021-12-12 00:36:32
小弟烘焙新手
自從買了酵母粉後,做出的成品沒一樣滿意的
像昨天烤了一條吐司
被嫂子取笑是法棍
我一再聲明是吐司
她還是硬說成法棍
氣得我用力掰開,露出裡邊白細綿密的組織,衝她面上道:"明明就是吐司"
嫂子則用指尖輕輕敲擊柱狀體邊緣,發出叩叩的聲音,笑道:"明明就是法棍"
灰心喪志下,今天把剩下的老麵胡亂做成饅頭
沒怎麼講究配方比例,火候時間也不在意
做出來的成品卻比很多外頭賣的饅頭還好吃
饅頭是不是太簡單啊?
作者: goss3367 (勾斯)   2021-12-12 00:38:00
這兩個禮拜我倒是怎麼做怎麼失敗唉
作者: lvoe1014 (癡寶)   2021-12-12 00:43:00
饅頭難的是外觀
作者: bathilda (bat)   2021-12-12 01:33:00
好像很容易坍塌
作者: fcz973 (名蒸蛋柯南)   2021-12-12 01:36:00
我做好幾次都是蓋子一打開馬上皺成阿罵,還是乖乖用烤箱
作者: silkcotton (一枝白)   2021-12-12 01:49:00
怎麼不直接拿法棍打她
作者: anatawei (學習放手)   2021-12-12 03:17:00
饅頭相對於麵包來講是比較不容易失敗啦
作者: lamourmoi (lucky7)   2021-12-12 04:17:00
最近看youtuber魯國巧娘在台灣的教學饅頭包子 很詳細。
作者: ronale (挑戰是無限 人生是永遠)   2021-12-12 06:41:00
推樓上 最近也看了一樣的
作者: OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)   2021-12-12 08:44:00
你沒有太陽之手吧?
作者: midipore (沉默の筆記)   2021-12-12 09:08:00
聽起來你做的似乎是脆皮吐司啊。
作者: linkinclaire (insomnia)   2021-12-12 09:19:00
做出光滑的外表好像比較難耶
作者: yuenru (有挑戰很好呀)   2021-12-12 10:08:00
我不會.....因沒烤箱
作者: t20031210   2021-12-12 10:25:00
我比較好奇你跟嫂子之間的愛情火花
作者: jhengME (花身雞在哪裡)   2021-12-12 11:18:00
所以嫂子喜歡饅頭?還是法棍?
作者: colorworst (colorworst)   2021-12-12 11:20:00
原來是吐司
作者: l23456789O (優良鹼民)   2021-12-12 11:51:00
上一段還在調情 下一段怎麼突然跳到饅頭去了
作者: icteric (sclera)   2021-12-12 12:55:00
你大哥知道你跟大嫂幹這種事嗎! 他在你背後 他很火
作者: april4966 (四個貞)   2021-12-12 12:59:00
我還跳出去看這裡是不是八卦板…
作者: Agneta (阿妮塔)   2021-12-12 13:10:00
沒有吐司照 也沒有法棍照 連饅頭都沒有圖 嫂子圖更不用說了
作者: slipknot5910 (Wei)   2021-12-12 13:48:00
不可以對嫂子色色
作者: likeaprayer (Dreamlover)   2021-12-12 14:03:00
難在做的好看 吃起來通常沒問題 但要外皮光滑沒有任何小坑洞很困難
作者: pizzafan (七情三想)   2021-12-12 15:40:00
求新竹香山某家包子皮 那種製作方式(不是超商白嫩細皮
作者: huiminyu (光陰的故事)   2021-12-12 17:29:00
沒圖說個毛
作者: JUNOCARE (陽光!!)   2021-12-12 18:27:00
又是硬硬法棍又是軟綿綿饅頭又是嫂子的 我好像懂了什麼
作者: chenyei (documentarian)   2021-12-12 19:56:00
你的饅頭有沒有光滑的外皮
作者: mukey   2021-12-12 20:07:00
懷疑26F 開車但無證據XD運氣好第一次就成功不代表容易做
作者: otolith (咪姆)   2021-12-13 00:36:00
麵粉都被特製過了,真的很容易成功
作者: aoilan (小兔子大王)   2021-12-14 22:33:00
我懷疑你在開車但是苦無證據

Links booklink

Contact Us: admin [ a t ] ucptt.com