作者:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 12:14:52剛買菜回來,
發現家人丟棄所有的芹菜葉, 只留梗
生菜葉味明明還挺濃重清香的,
撿回來看能做些什麼料理 ?
聽說入菜很苦
目前想到煮貢丸湯
想請教看看有沒別的菜色 ?
作者: fortrees (九黎鯀) 2022-02-13 12:31:00
都煎蛋
作者:
YCL13 (靜默)
2022-02-13 12:33:00通常是用在煎蛋或蔬菜天婦羅
作者:
OrzOGC (洞八達人.拖哨天王)
2022-02-13 12:59:00披薩
作者: cssl (寂寞讓你更快樂) 2022-02-13 13:35:00
芹菜葉切碎冷凍 煎蛋或撒在湯裡提味
作者:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 13:50:00做披薩沒大烤箱、天婦羅較耗油, 我家沒法做, 會試試看切碎後煎蛋, 謝謝建議喔
作者: giroolin ((￣(工)￣)) 2022-02-13 13:55:00
嫩芹菜葉+切碎紅蘿蔔的厚烘蛋或蛋餅 神好吃
作者: kuk9527 2022-02-13 14:49:00
燙過擠乾打青醬搭海鮮，舒服～
作者:
PsMonkey (痞子軍團團長)
2022-02-13 15:06:00沒有到很苦（跟苦瓜比XD），我覺得比較接近澀吃習慣其實也還好...
作者:
wei76119 (Sydoera)
2022-02-13 16:02:00拌麵糊煎餅，像蔥油餅那樣
作者:
SophiaH (Sophia)
2022-02-13 16:34:00我也覺得若生菜葉味道不錯, 入菜應該不致於有多苦。
作者:
ace9999 (王牌)
2022-02-13 16:45:00芹菜葉比莖營養，煮芹菜湯一起把葉子放下去煮。
作者:
BNYMellon (BNYMellon)
2022-02-13 17:49:00芹菜整株剁碎，大火熬到軟爛，就沒有嗆人的味道，煮粥或煮湯非常好吃
作者:
ingss (蕭蕭)
2022-02-13 22:45:00葉子帶澀味，不介意的話可以吃。可以用鹽稍微醃一下去澀水然後涼拌
作者:
sacist (sacist)
2022-02-13 23:55:00我除了煮湯會放以外，還會拿來一起炒臘肉或鹹豬肉吃，蠻爽口的。
作者:
ccnancy (茶茶茶)
2022-02-14 12:54:00切碎煎蛋超好吃
作者: yy1k2g (不要勉強) 2022-02-14 15:15:00
芹菜農藥很多，要洗乾淨
作者:
ColiColi (☠Busy Life☠)
2022-02-14 17:30:00我上次是弄成煎蛋 很好吃 不苦
作者:
emi747 2022-02-14 21:14:00可以煎蛋試試
作者:
Catffe (小夏)
2022-02-14 21:41:00大推芹菜葉煎餅，加麵粉水煎起來超讚
作者:
jejeje (Android 7.0)
2022-02-14 22:29:00炒蛋 好吃
今天剛吃，平常會炒蛋,風味很像九層塔蛋，今天煮芹菜葉蛋花湯也不錯
作者:
catlady (凱特蕾蒂)
2022-02-15 00:52:00我都剁一剁包肉丸子
作者:
Miahh (忙)
2022-02-15 14:07:00芹菜農藥會很多喔？不是味道很重嗎？
作者:
ironman (摩托車‧我‧旅程)
2022-02-15 15:39:00我媽都裹麵糊再炸的酥酥的
作者:
sociwrk (sociwrk)
2022-02-15 23:56:00葉還可以入口，就是有一種芹味。
作者: juyac11 (砂山) 2022-02-16 12:18:00
偶爾，不好吃的緣故做尖兵的時候
芹菜老葉拔掉，一起丟下去炒，或是另外煎蛋吃都好吃！
作者:
HIVE (summer)
2022-02-16 17:13:00切碎做成煎餅蠻好吃的
作者:
lip709 (哇喜ㄟ剖ψ(‵▽′)ψ)
2022-02-17 18:59:00煎麵粉煎餅