大家好，我是廚房純新手，目前正在查各種要準備的鍋具
想買好市多有一款包銅的不鏽鋼鍋：https://reurl.cc/xOoOLz
想請問兩個問題：
1. 有人有使用經驗嗎？
我在網路上查，評價很少。(有哪邊可以查到比較多鍋具或廚房用品的評價嗎？)
2. 他底下寫了一個注意事項：禁止空燒
但我在網路上看教學，不鏽鋼鍋需要加熱到萊頓弗斯特效應產生，才能不沾。
這樣是否算是空燒？會不會損壞鍋具或造成健康問題？

東西應該是好，但新手不用一次買這麼多吧…

空燒是指忘記關火那種空燒 不然不鏽鋼鍋很難用壞

禁止空燒是安全提醒，避免發生火災

熱鍋跟空燒不一樣吧，基本上沒有鍋子是你可以空燒沒關係的吧

新手就特福2K左右買個三件套一邊用一邊找自己的烹飪習慣

教你一個方法 好市多自家品牌你不確定台灣評價如何就去

不鏽鋼空燒沒差啦,我媽實驗過了,半夜煮東西跑去睡

等到我聞到燒焦味衝下樓時鍋裡都是乾的,變成在乾餾了

多層底的不鏽鋼平底鍋貴的跟便宜的差異不大...

多層底的很重哦，先試拿看看再決定便宜跟貴的還是有差，便宜的多半有縫，貴的會接合好一點

中餐不適用 而且太多

貴的厚底鍋適合燉煮

平底鍋推薦厚底的 物理不沾好用

不確定要什麼的話 也可以先去五金行挑個厚一點的鍋實際看過大小跟拿過重量會比較好選 不然貴的厚鍋真的超重

這套CP值很高啊 但是不能放洗碗機 銅跟鋁會被洗掉

這款銅跟鋁都夾在裏面洗碗機沒差啦這個價格裡面銅很薄，大部分是鋁，但鋁導熱跟熱容量也是很好。不鏽鋼就是很會沾而已，但是相對的很好清理(用力刷)，會沾的交給不沾鍋處理。http://i.imgur.com/LDz3vsZ.jpg有地方放鍋子都不嫌多，分開買只是更貴而已我這也是銅皮而已，意義不大，M牌太貴買不起。

銅環那邊是銅/鋁直接露出來了 肉眼就看得到

中華炒鍋一定要有

不鏽鋼鍋一樣可以達到物理不沾 摸索一下吧

分開買吧 特別是新手 不鏽鋼湯鍋+鐵炒鍋+不沾平底鍋推好市多商業不沾鍋 尺寸多好用 便宜可定期更換不心疼可備平底鍋煎蛋、魚或去骨雞腿肉用還有煎蘿蔔糕蛋餅

不沾鍋大火會壞掉

Lodge鑄鐵鍋cp值很高啊！用不壞又不貴只是重，但拿來煎、煮、炒都不錯